Κύπρος

ΒΙΝΤΕΟ: Μειώνεται το Food Print και επιβραβεύουν τις επιχειρήσεις

Σύμφωνα με τα στοιχεία της WWF, κάθε άτομο εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης πετάει στα σκουπίδια 173 κιλά τροφής κάθε χρόνο. Και όλα αυτά την ώρα που βρισκόμαστε στα πρόθυρα επισιτιστικής κρίσης μετά από τον πόλεμο στην Ουκρανία αλλά και τις συνέπειες που επιφέρει η κλιματική κρίση.

Μέσω του προγράμματος Life+, FoodPrint, πραγματοποιούνται εκπαιδεύσεις για ενημέρωση σε επιχειρήσεις και νοικοκυριά. Παράλληλα έχει δημιουργηθεί, για πρώτη φορά στην Κύπρο, μία πλατφόρμα συνεργασίας η οποία μαζεύει το φαγητό που περισσεύει σε εταιρείες και βιομηχανείες σε ένα διαδικτυακό περιβάλλον και τα προσφέρει σε άτομα και κοινωνικά σύνολα που το έχουν ανάγκη.

Μιλώντας στην εκπομπή Alpha Ενημέρωση, ο Λειτουργός Τμήματος Ενέργειας/ Περιβάλλοντος ΟΕΒ Μάριος Παπαγεωργίου, η μεγαλύτερη σπατάλη τροφίμων προέρχεται από νοικοκυριά, αλλά υπάρχουν σημαντικά περιθώρια βελτίωσης και στον τομέα των επιχειρήσεων.

Μάριος Παπαγεωργίου, Λειτουργός Τμήματος Ενέργειας/ Περιβάλλοντος ΟΕΒ
Ως Ομοσπονδία Εργοδοτών και Βιομηχάνων, μέσα από το συγκεκριμένο πρόγραμμα έχουμε διενεργήσει εκπαιδεύσεις σε πέραν από 100 επαγγελματίες του τομέα εστίασης, φιλοξενίας και τροφοδοσίας τροφίμων. Παράλληλα, έχουμε εκδώσει οδηγό καλών πρακτικών για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και τρέχουμε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά διαγωνισμό επιβράβευσης των επιχειρήσεων που προσπαθούν να μειώσουν την σπατάλη.

Επιβραβεύονται για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων

Ο κ. Παπαγεωργίου αναφέρει πως ο διαγωνισμός επιβράβευσης έχει συγκεκριμένα κριτήρια, με τα οποία αξιολογούν εάν οι επιχειρήσεις διατηρούν καλές πρακτικές για τη διαχείριση του περιβαλλοντικού τους αποτυπώματος και ιδιαίτερα για τη διαχείριση των αποβλήτων τους. Μερικά από τα κριτήρια αξιολόγησης αποτελούν η περιβαλλοντική πολιτική της επιχείρησης, ο μακροπρόθεσμος σχεδιασμός τους στα θέματα της σπατάλης τροφίμων, η διαχείρηση των πρώτων υλών με βιώσιμους τρόπους κι άλλες διάφορες τεχνικές λύσεις ή εσωτερικές πολιτικές που τυχόν να εφαρμόζει μία εταιρεία. Επίσης, η ενημέρωση προς τους πελάτες και η διοχεύτευση του προσωπικού σε εκπαιδεύσεις μετράνε επίσης.

Σάρα Μαρίζα Βρυωνίδη, Λειτουργός Προγράμματος της οργάνωσης «Φίλοι της Γης Κύπρου»
Τα νούμερα δείχνουν ότι κατατασσόμαστε στην τρίτη θέση σε Ευρωπαϊκό επίπεδο στην σπατάλη τροφίμων. Χρειάζεται να υπάρχουν σωστές πρακτικές, η τεχνογνωσία υπάρχει… Σε άλλες χώρες καταφέρνουν να μην γνωρίζουν από τεχνογνωσία και να παράγουν ένα μικρό σακούλι με απόβλητα. Υπάρχουν δίκτυα όπως το «pay as you throw», το οποίο ήδη εφαρμόζεται στο Δήμο Αγλαντζιάς και πρέπει να εδραιωθεί στο γενικό σύνολο.

Να σημειωθεί ότι, στο συγκεκριμένο στατιστικό στοιχείο που παρατίθεται πιο πάνω, συμπεριλαμβάνονται και τα απόβλημα τροφίμων των τουριστών που επισκέπτονται την Κύπρο. Για παράδειγμα, το 2019 διαφαίνεται έντονα η συγκεκριμένη παράμετρος, αφού ήταν αυξημένος ο αριθμός τουριστών που έφτασαν στην Κύπρο.

Επόμενο άρθρο

Διαπίστωσαν ιδίοις όμμασι μέσα σε τρεις ώρες το πρόβλημα στην Κοκκινοτριμιθιά

Καταθέτει προτάσεις νόμου η Ad Hoc Κοινοβουλευτική Επιτροπή για το Δημογραφικό
04/10/2022 - 15:38

ΣχετικέςΕιδήσεις

ΥΠΟΙΚ: Η Κύπρος αντιμετωπίζει την οικονομική κρίση με συγκεκριμένες πολιτικές

Η Κύπρος αντιμετωπίζει την κρίση με πολιτικές που έχουν φέρει την ανάπτυξη στο 6%
29/11/2022 - 22:46

Άλλα 45 εκατ για απόσυρση ρυπογόνων οχημάτων και αγορά ηλεκτρικών το Δεκέμβριο

Στόχος, του Υπ. Μεταφορών είναι το 2035 όλες οι νέες εγγραφές να είναι ηλεκτρικά οχήματα
29/11/2022 - 08:14

Λάθος σκύλο φαίνεται να έπιασαν οι Αρχές για επίθεση σε κοριτσάκι στη Λευκωσία

Mυστήριο το πως βρέθηκαν σκύλοι σε λάκκο φάρμας στο Καλό Χωριό (ΒΙΝΤΕΟ)
28/11/2022 - 22:11

Εργαζόμενοι ΑΗΚ: Προειδοποιούν με κλιμάκωση της έντασης των απεργιακών μέτρων

"Δεν υπάρχει ανταπόκριση από αρμόδιους για να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα του οργανισμού"
28/11/2022 - 22:01

Συναγερμός για γρίπη των πτηνών: Φόβοι για μετάδοση και μεταλλάξεις σε ανθρώπους

Θανατώνουν όσα πτηνά νόσησαν οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, δίνουν οδηγίες σε υποστατικά
28/11/2022 - 21:41

Καλπάζει ο ιός RSV στην Κύπρο: Δεκάδες παιδιά νοσηλεύονται, αγγίζει και ενήλικες

Ξεπερνούν τις 87.000 οι εμβολιασμοί κατά της εποχικής γρίπη και 7.284 κατά του κορωνοϊού
28/11/2022 - 21:31

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

Αύξηση νοσηλειών ασθενών με κορωνοϊό στο νοσοκομείο Αμμοχώστου

Παραδίδεται σύντομα η νέα πτέρυγα αιμοκάθαρσης στο Νοσοκομείο Αμμοχώστου

Η σεξουαλική διαπαιδαγώγηση στην Ολομέλεια της Βουλής την Παρασκευή

Μαίνεται η διαφωνία ανάμεσα σε ΑΚΕΛ- ΔΗΚΟ για το θέμα της σεξουαλικής διαπαιδαγώγισης
Ελλάδα

Σεισμός 4,9 Ρίχτερ στην Εύβοια, ταρακουνήθηκε και η Αττική

Σημειώνεται ότι το πρωί της Τρίτης (29/11) το άγνωστο αυτό ρήγμα έδωσε σεισμούς 4,8 Ρίχτερ

Ισχυρή δόνηση, εντάσεως 5,2 Ρίχτερ αισθητή στην Αττική

Ο σεισμός έγινε ιδιαιτέρως αισθητός στην Αθήνα

Οκτώ χρόνια ανέπαφος ο λογαριασμός μισθοδοσίας του πατέρα Αντωνίου

Στον συγκεκριμένο λογαριασμό εντοπίστηκαν συνολικά 120.000 ευρώ
Διεθνή

Η Πολωνία θα χρεώνει τους Ουκρανούς πρόσφυγες

Η κυβέρνηση θέλει να θέσει σε ισχύ τον νέο κανόνα από την 1η Μαρτίου 2023

Μετανάστες ταξίδεψαν 11 μέρες ισορροπώντας σε πηδάλιο πλοίου

Η απίστευτη περιπέτεια μεταναστών από τη Νιγηρία στα Κανάρια Νησιά

Ιράν: «Περισσότεροι από 300 νεκροί από τότε που άρχισαν οι διαδηλώσεις»

Συγκλονίζει το βίντεο με Ιρανές ηθοποιούς χωρίς μαντίλα

tv news

Η Αντιγόνη παραδέχεται στην Μαρίνα ότι ο Σωκράτης είναι ο πατέρας Αγγελικής...

«Η Γη Της Ελιάς» Δείτε εδώ όλες τις εξελίξεις
Alpha TV Κύπρου

Ο Βαγγέλης επιτίθεται στον Αστέρη και του ζητά να μείνει μακριά από την Αργυρώ..

«Σασμός» Δείτε εδώ όλες τις εξελίξεις των νέων συγκλονιστικών επεισοδίων!
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Τετ, 30/11/2022 - 03:15ΣΑΣΜΟΣ
Τετ, 30/11/2022 - 04:30ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ