Κύπρος

Η Μαρία και η Φεράι μαγειρεύουν κυπριακά πιάτα και ένα ειρηνικό μέλλον (ΒΙΝΤΕΟ)

Της Μαρίας Τσαγάρη

"Κουπέπια... ντολμά. Κολοκάσι... κολοκάς. Που είναι το ίδιο.. Παστίτσιο... Φιρίν Μακαρνασί. Είναι το ίδιο."

Η κουζίνα ενώνει τις δύο κοινότητες της Κύπρου. Ή τουλάχιστον την Μαρία και την Φεράι που μαγειρεύουν μαζί στο Σπίτι της Συνεργασίας, κυπριακά πιάτα, αλλά και ένα μέλλον ειρηνικό.

ΦΕΡΑΪ ΓΙΑΛΤΣΟΥΚ Ξεκίνησε να μαγειρεύει, ξεκίνησα να δοκιμάζω. Είμαι η πρώτη που δοκιμάζω το φαγητό για να δω αν είναι όλα καλά. Έτσι κατάλαβα ότι έχουμε το ίδιο φαγητό και τις ίδιες γεύσεις.

Υπάρχουν όμως και κάποιες διαφορές.

ΜΑΡΙΑ ΛΟΥΚΑΪΔΟΥ Χρησιμοποιούν περισσότερα μπαχαρικά. Ναι, νομίζω είναι τα περισσότερα μπαχαρικά. Βάζουν δυόσμο στα πάντα. Τηγανίζουν το χαλλούμι πριν το βάλουν στον τραχανά, με δυόσμο και τσίλι κάτι που εμείς δεν κάνουμε.

Λένε ότι και παλιότερα οι γείτονες μοιράζονταν συνταγές.

ΦΕΡΑΪ ΓΙΑΛΤΣΟΥΚ Η μητέρα της μητέρας μου έμαθε από την Ελληνοκύπρια γειτόνισσά της, όταν έμεναν στο νότο. Και ξέρουμε την αυγολέμονη. Την λέμε “αυγολέμονη”.

Όπως λένε, δεν συζητούν για την πολιτική κατάσταση στην Κύπρο καθώς προσπαθούν να βλέπουν τα πράγματα ανθρώπινα.

ΜΑΡΙΑ ΛΟΥΚΑΪΔΟΥ Η Ελληνοκύπρια  και η Τουρκοκύπρια παύουν να υπάρχουν. Κι έτσι είμαστε απλά φίλες.

ΦΕΡΑΪ ΓΙΑΛΤΣΟΥΚ Δεν μιλούμε για αυτό πλέον. Δεν μιλούμε για την πολιτική, ή την ταυτότητά μας ή οτιδήποτε τέτοιο.

ΜΑΡΙΑ ΛΟΥΚΑΪΔΟΥ Αυτή η επαφή, κατά τη γνώμη μου, δίνει στους ανθρώπους τη δύναμη να συνεχίσουν να πολεμούν για την ειρήνη.

Επέλεξαν να εργαστούν στο Σπίτι της Συνεργασίας, ένα χώρο που θεωρούν πλέον τον χώρο της ελπίδας.

ΦΕΡΑΪ ΓΙΑΛΤΣΟΥΚ Ενθουσιάστηκα που είμαι μέρος ενός δικοινοτικού προγράμματος, επειδή είναι ένα είδος πρότζεκτ. Αυτό το μέρος με ικανοποιεί κοινωνικά και συναισθηματικά.

ΜΑΡΙΑ ΛΟΥΚΑΪΔΟΥ Νιώθεις ότι είμαστε ενωμένοι κατά κάποιον τρόπο. Είναι ελπίδα για μένα αυτό το μέρος.

Το θέμα έφερε στην επιφάνεια η εφημερίδα The Guardian.
 

Επόμενο άρθρο

Λιγότερες ώρες υπηρεσίας για τα μέλη της Αστυνομίας Κύπρου... (ΒΙΝΤΕΟ)

Πράσινο φώς από το Υπουργικό Συμβούλιο για σταδιακή μείωση του ωραρίου εργασίας
20/08/2019 - 21:14

ΣχετικέςΕιδήσεις

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

Καραμπόλα με τρία οχήματα στον αυτοκινητόδρομο Λεμεσού - Λευκωσίας

Από τη σύγκρουση τραυματίστηκε ένα πρόσωπο - Κλειστή η μια λωρίδα κυκλοφορίας

Ενισχύονται με προσωπικό τα οδοφράγματα υπό τον φόβο εμφάνισης του κορωνοϊού

Όλα όσα αποφασίστηκαν στην διυπουργική σύσκεψη για την αντιμετώπιση της επιδημίας

Ανησυχούν οι γονείς για τις εκδρομές μαθητών στο εξωτερικό λόγω κορωνοϊού (VID)

Zητούν από το Υπουργείο Παιδείας να επανεξετάσει τα ταξίδια και να λάβει αποφάσεις
Ελλάδα

38χρονη Ελληνίδα το πρώτο επιβεβαιωμένο κρούσμα κορωνοϊού στην Ελλάδα (ΒΙΝΤΕΟ)

Έκτακτη σύσκεψη στη Θεσσαλονίκη μετά το πρώτο κρούσμα κορωνοϊού

Βόλος: «Έσβησε» 11χρονος που νοσηλευόταν με υψηλό πυρετό

Η κατάσταση της υγείας του επιδεινώθηκε ραγδαία

Αρνητικές οι εξετάσεις του ασθενή στο «Σωτηρία» για κορωνοϊό

Πληροφορίες για δεύτερο ύποπτο περιστατικό στο «Αττικόν»
Διεθνή

Remdesivir: Το φάρμακο που πιθανόν αντιμετωπίζει τα συμπτώματα του Κορωνοϊού

Συνεχίζονται οι μελέτες για το εμβόλιο, αλλά ο δρόμος είναι μακρύς

Στους δώδεκα οι νεκροί από τον κορωνοϊό στην Ιταλία

Ανέβηκαν στα έξι τα κρούσματα παιδιών στη Λομβαρδία

Ερντογάν: Η διορία που δώσαμε στο καθεστώς Άσσαντ τελειώνει

"Μέχρι το τέλος αυτού του μήνα επιδιώκουμε την απελευθέρωση των παρατηρητηρίων"

tv news

Η Βέρα και ο Ιάκωβος βρίσκουν στο δωμάτιο την αναίσθητη Αλεξία...

Δείτε αυτή την εβδομάδα στα νέα επεισόδια της σειράς «Αστέρια Στην Άμμο» στον Alpha Κύπρου
Alpha TV Κύπρου

Η Μαρίνα καταλαβαίνει με το χειρότερο τρόπο το παιχνίδι που παίζει η Μάρθα...

«Γυναίκα Χωρίς Όνομα» Δείτε στα νέα συγκλονιστικά επεισόδια της εβδομάδας
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Τετ, 26/02/2020 - 17:30DEAL
Τετ, 26/02/2020 - 18:00ALPHA NEWS
Τετ, 26/02/2020 - 18:10DEAL
Τετ, 26/02/2020 - 18:40ΓΥΝΑΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΟΝΟΜΑ
Τετ, 26/02/2020 - 19:30ΑΣΤΕΡΙΑ ΣΤΗΝ ΑΜΜΟ
Τετ, 26/02/2020 - 20:20ALPHA NEWS
Τετ, 26/02/2020 - 21:15Η ΦΑΜΙΛΙΑ
Τετ, 26/02/2020 - 22:108 ΛΕΞΕΙΣ
Τετ, 26/02/2020 - 23:45ΓΥΝΑΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΟΝΟΜΑ
Πέμ, 27/02/2020 - 00:30ΑΣΤΕΡΙΑ ΣΤΗΝ ΑΜΜΟ
Πέμ, 27/02/2020 - 01:15ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Πέμ, 27/02/2020 - 02:008 ΛΕΞΕΙΣ
Πέμ, 27/02/2020 - 03:30DEAL
Πέμ, 27/02/2020 - 04:15ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
Πέμ, 27/02/2020 - 06:00DIVIDED
Πέμ, 27/02/2020 - 06:45ALPHA ΚΑΛΗΜΕΡΑ
Πέμ, 27/02/2020 - 09:30ΓΥΝΑΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΟΝΟΜΑ
Πέμ, 27/02/2020 - 10:15ΑΣΤΕΡΙΑ ΣΤΗΝ ΑΜΜΟ
Πέμ, 27/02/2020 - 11:00ALPHA ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
Πέμ, 27/02/2020 - 15:30ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ