Κύπρος

Οδοιπορικό στην Πιτσιλιά: «Μάχη» από τους ντόπιους για κατοχύρωση των αλλαντικών

ΛΟΥΝΤΖΑ

Του Γιώργου Χρυσάνθου

Ο κύριος Σάββας είναι ο κοινοτάρχης της Πλατανιστάσας, ένα από τα 35 χωριά της Πιτσιλιάς που συμμετέχουν στην προσπάθεια για κατοχύρωση της λούντζας, του χοιρομεριού και του λουκάνικου.

Και με τη συνοδεία του πήγαμε στο παραδοσιακό αλλαντοποιείο του χωριού, εκεί όπου ένας άλλος Σάββας συνεχίζει μια παράδοση 100 χρόνων.

Σάββας Σαββίδης – Διευθυντής Αλλαντικών «Διοσμάτι»
«Από τον προπάππου, ο οποίος με κάποια στοιχεία που έχουμε πιθανόν να ξεκίνησε από το 1920 να παράγει αλλαντικά.»

Και με την συνοδεία του, η κυρία Μαρία μας έδειξε πώς με βάση την παράδοση -αλλά με σύγχρονα μέσα- γίνεται η παραγωγή πιτσιλλίσιμων προϊόντων - που δεν προτιμούν μόνο οι κύπριοι, αλλά και χιλιάδες τουρίστες.

Με τον κύριο Σάββα να μας εξηγεί πόσο σημαντική είναι η κατοχύρωση αυτών των προϊόντων..

Σάββας Σαββίδης – Διευθυντής Αλλαντικών «Διοσμάτι»
«Θα δοθεί μια ταυτότητα όχι μόνο για την Κύπρο αλλά σε όλη την Ευρώπη, και θα υπάρχει μια τρομερή ζήτηση και αύξηση της αξίας αυτών των προϊόντων.»

Σάββας Μέντζης – Κοινοτάρχης Πλατανιστάσας,
«Για να μπορούν να δοθούν και κάποια κίνητρα σε κάποιους ανθρώπους να κρατηθούν στην ύπαιθρο για να κρατήσουν ή να ιδρύσουν και άλλες μικρές βιοτεχνίες για την παραγωγή αλλαντικών και κυρίως χοιρομεριών.»

Και λίγο αργότερα μας υποδέχτηκε στο κατάστημα της βιοτεχνίας αλλαντικών η κυρία Παναγιώτα, για να μας κεράσει προϊόντα που με τόσο μεράκι ετοιμάστηκαν τις τελευταίες ημέρες.

Πάντα με τη συνοδεία κυπριακής Ζιβανίας και, την ευλογία του ιερέα του χωριού!

Μια μεγάλη προσπάθεια λοιπόν για κατοχύρωση στην Ευρώπη προϊόντων της Πιτσιλιάς, που αν πετύχει θα δώσει οξυγόνο σε μια περιοχή που χρόνο με τον χρόνο πλήττεται όλο και περισσότερο από την αστυφιλία. 

Επόμενο άρθρο

Eκπλήρωσαν την υπόσχεση τους και συναντήθηκαν για πρώτη φορά μετά το 1974 (VID)

Μια αγκαλιά και ένα ευχαριστώ όταν ο Ανδρέας έσωσε την Μπιργούλ
05/07/2020 - 21:20

ΣχετικέςΕιδήσεις

Αγάπα το σώμα σου και το περιβάλλον ακόμα και στις…δύσκολες ημέρες

Ναι, στην «πράσινη» εποχή των οικολογικών πρακτικών και της σωστής συνείδησης
03/06/2020 - 09:52

"Δεν υπάρχουν ελλείψεις προϊόντων στις υπεραγορές" ΒΙΝΤΕΟ)

Όλα κυλούν ομαλά, δηλώνει ο Γραμματέας του Παγκύπριου Συνδέσμου Λιανικού Εμπορίου
17/03/2020 - 12:17

Στις τιμές αυτών των προϊόντων μπαίνει πλαφόν για αναχαίτιση της αισχροκέρδειας

Μειώνεται το ΦΠΑ για τους καταναλωτές και αναστέλλεται η καταβολή για τους επιχειρηματίες
15/03/2020 - 17:56

Και μετά την "Λυδία"... αυξήσεις σε λαχανικά και φρούτα (ΒΙΝΤΕΟ)

Από το ακριβότερο γάλα στην Ευρώπη πίνουν οι Κύπριοι καταναλωτές
09/01/2020 - 13:22

Κατοχύρωση του χαλουμιού ζητούν κτηνοτρόφοι και αγροτικές οργανώσεις από Καδή

Απέστειλαν επιστολή για έγκριση του φακέλου που κατατέθηκε στην ΕΕ
02/08/2019 - 15:07

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

"Εισαγόμενα" τα τέσσερα από τα πέντε νέα κρούσματα στα κατεχόμενα

Συνολικά διενεργήθηκαν 1,238 εργαστηριακές εξετάσεις

Aναστάτωση σε όλη την Κύπρο από ισχυρή έκρηξη στον Λίβανο (ΒΙΝΤΕΟ&ΦΩΤΟ)

Αναφορές για νεκρούς και τραυματίες - Σκηνές πανικού στη Βυρητό

Τρία νέα κρούσματα στην "αλυσίδα" κορωνοϊού της γυναίκας που ήρθε από τις ΗΠΑ

Δεκατρείς ασθενείς από ιχνηλατήσεις και οκτώ περιστατικά από τους τυχαίους ελέγχους
Ελλάδα

Εκατόν είκοσι ένα νέα κρούσματα κορωνοϊού στην Ελλάδα μέσα σε ένα 24ωρο

Πέντε ασθενείς της πανδημίας εντοπίστηκαν στις πύλες εισόδου της χώρας

Επιστρέφουν τα SMS για μετακινήσεις στην Ελλάδα;

Τι δήλωσε ο Υπουργός Ανάπτυξης Άδωνις Γεωργιάδης

«Εργαλείο του διαβόλου» η μάσκα, λέει ο Αμβρόσιος

"Τα νέα μέτρα δεν μας σώζουν" λέει ο πρώην μητροπολίτης Καλαβρύτων
Διεθνή

Εικόνες χάους μετά την ισχυρή έκρηξη στη Βηρυτό (ΒΙΝΤΕΟ)

Η στιγμή που υψώνεται ένα πυκνό νέφος καπνού πάνω από την πρωτεύουσα του Λιβάνου

LIVE: Γέμισαν οι δρόμοι της Βυρητού με τραυματίες και συντρίμμια (ΒΙΝΤΕΟ&ΦΩΤΟ)

Ισχυρή έκρηξη στο λιμάνι-Αναστάτωση σε όλη την Κύπρο που πλήγηκε από το ωστικό κύμα

ΦΩΤΟ: Έγραψαν "SOS" στην άμμο και διασώθηκαν

Η απίστευτη ιστορία τριών ναυαγών σε ένα μικρό νησί του Ειρηνικού

tv news

«Μεσημέρι στον Alpha» Infotainment εκπομπή με την Κατερίνα Αγαπητού καθημερινά

Γιατί η ενημέρωση στον ALPHA δεν σταματάει ποτέ!
Alpha TV Κύπρου

Ο Γιώργος Τσούλης κάνει τη μαγειρική, διασκέδαση καθημερινά στον Alpha Κύπρου!

Έρχεται να αποδείξει ότι όλοι μπορούν να τα καταφέρουν στην...κουζίνα!
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Τρί, 04/08/2020 - 20:20ALPHA NEWS
Τρί, 04/08/2020 - 22:00ΤΟ ΣΟΪ ΣΟΥ
Τρί, 04/08/2020 - 22:45Η ΦΑΜΙΛΙΑ
Τρί, 04/08/2020 - 23:30ΣΠΙΤΙ ΕΙΝΑΙ
Τετ, 05/08/2020 - 01:00ΥΠΕΡΟΧΑ ΠΛΑΣΜΑΤΑ
Τετ, 05/08/2020 - 02:30WORLD PARTY
Τετ, 05/08/2020 - 03:30ΜΕΣΑΝΥΧΤΑ
Τετ, 05/08/2020 - 04:30ΜΕΣΗΜΕΡΙ ΣΤΟΝ ALPHA