Πατάτες με το μέτρο... αποφάσισε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, σε ότι αφορά στη διάθεση του δημοφιλέστερου κυπριακού γεωργικού προϊόντος. Διάταγμα το οποίο υπογράφει ο Κώστας Καδής, καθορίζει τις προδιαγραφές της πατάτας που "βγαίνουν" στην αγορά και απαγορεύει να διατίθεται μικρότερη των 35 χιλιοστών. Το διάταγμα καθορίζει ότι οι πατάτες πρέπει να είναι:
- Ακέραιες
- Υγιείς
- Απαλλαγμένες από εξωτερικά ή εσωτερικά ελαττώματα όπως καφέ κηλίδες λόγω υψηλής θερμοκρασίας
- Ίχνη από μώλωπες ή σχισμές που υπερβαίνουν τα 4 χιλιοστόμετρα
- Εσωτερικές κηλίδες καφέ χρώματος και άλλες εσωτερικές αλλοιώσεις
Το διάταγμα καθορίζει ότι οι φρέσκες πατάτες μπορούν να διατίθενται στην αγορά με μέγεθος 28 χιλιοστόμετρα, ενώ οι ώριμες πατάτες με μέγεθος 35 χιλιοστόμετρα.
"Νοείται ότι στις περιπτώσεις των ειδικών τύπων πατάτας όπως είναι για παράδειγμα οι «μικρές πατάτες» (babies) το μέγεθος μπορεί να είναι μικρότερο από 25 χιλιοστόμετρα, ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη, με την προϋπόθεση ότι σημαίνονται κατάλληλα."
Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης αποφάσισε επίσης ότί σε περιπτώσεις πώλησης συσκευασμένων πατατών, η συσκευασία πρέπει να περιλαμβάνει μόνο φρέσκες ή ώριμες πατάτες της ίδιας προέλευσης, ποιότητας, ποικιλίας και μεγέθους.
"Οι πατάτες πρέπει να παρουσιάζουν τον ίδιο βαθμό ωριμότητας και να έχουν τον ίδιο χρωματισμό τόσο της επιδερμίδας όσο και της σάρκας."
