Στο Εθνογραφικό Μουσείο Αυγόρου παρουσιάστηκαν σε δημοσιογραφική διάσκεψη, οι δράσεις που αφορούν στο 6ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Πατάτας, το βιβλίο με τίτλο «Πατατοπειράγματα» που περιέχει περισσότερες από 20 γκουρμέ εναλλακτικές συνταγές με βάση την πατάτα και περιλαμβάνει μεταξύ άλλων μαρμελάδα, κρέμες προσώπου και σαπούνια, απολαμβάνοντας ταυτόχρονα όλοι οι παρευρισκόμενοι ένα υπέροχο πρωινό με βάση την πατάτα.
Σε χαιρετισμό του ο Κοινοτάρχης Αυγόρου Παναγής Μιχαηλάς ανέφερε ότι «η έκδοση είναι αναπόσπαστο μέρος των ενεργειών για προώθηση και προβολή του Παγκύπριου Φεστιβάλ Πατάτας που έχει πλέον καταστεί θεσμός για ντόπιους και ξένους επισκέπτες του Αυγόρου και της ευρύτερης περιοχής της ελεύθερης Αμμοχώστου».
«Χάρη στις άοκνες προσπάθειες των διοργανωτών, των συμμετεχόντων, των χορηγών και των εθελοντών το Παγκύπριο Φεστιβάλ Πατάτας αναπτύσσεται κάθε χρόνο με γοργούς ρυθμούς και συμβάλει στην αναβίωση ηθών και εθίμων της κοινότητας μας και στη διατήρηση της τοπικής γαστρονομίας, της κυπριακής παράδοσης και της λαϊκής τέχνης. Ο μόχθος των αγροτών, κατέταξε τις τελευταίες δεκαετίες την πατάτα των Κοκκινοχωρίων ανάμεσα στα πιο φημισμένα κυπριακά εξαγώγιμα προϊόντα και έδωσε ώθηση στον πρωτογενή τομέα»
Ο Πρόεδρος της Συντολιστικής Επιτροπής του Παγκύπριου Φεστιβάλ Πατάτας Πέτρος Κάρυος σημείωσε οτι «μια μεγάλη ομάδα εθελοντών από διάφορες τάξεις ανθρώπων, όπως γεωργοί, παραγωγοί πατάτας, εμπόρους, μάγειρες, ζαχαροπλάστες και νοικοκυρές ανέλαβαν να φέρουν εις πέρας αυτή τη μεγάλη εκδήλωση που διεξάγεται για 6η χρονιά στο Αυγόρου».
«Κάθε χρόνο προσπαθούμε να γινόμαστε καλύτεροι, ωστόσο πιστεύουμε ότι μπορούμε να γίνουμε ακόμα καλύτεροι. Στο χώρο του φεστιβάλ θα υπάρχει έκθεση με διάφορα αγροτικά εργαλεία και μηχανήματα που χρησιμοποιούνταν από τους παλαιότερους, ενώ θα έχουμε και παραδοσιακά επαγγέλματα με την κατασκευή διαφόρων ειδών όπως καλαθιών και κοφίνων».
Ο σέφ Νίκος Στυλιανού επισήμανε την σημασία του εθελοντισμού σε τέτοιες εκδηλώσεις και ανέφερε ότι η πατάτα είναι ένα από τα σημαντικότερα σε θρεπτικά συστατικά προϊόν του τόπου μας και πρέπει να το στηρίζουμε και να το προωθούμε. Ως ο επικεφαλής μάγειρας του Φεστιβάλ, εξήγησε οτι μπορούν να γίνουν δεκάδες παραλλαγές στην μαγειρική με την πατάτα.
Η υπεύθυνη έκδοσης του περιοδικού "Πατατοπειράγματα", Κωνσταντίνα Παύλου ανέλυσε τα περιοεχόμενα της έκδοσης, όπως η συνέντευξη του μέγα χορηγού του Φεστιβάλ που είναι η εταιρεία Corina Snacks LTD και τα πατατάκια Lays, τις γκουρμέ συνταγές από διακεκριμένους Κύπριους σεφ, θέματα υγείας, διατροφής και τις πρωτότυπες παιδικές δημιουργίες με κύριο υλικό την πατάτα.
Στις 14 Ιουλίου λοιπόν το 6ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Πατάτας στην αυλή του Α Δημοτικού Σχολείου Αυγόρου περιμένει όλους εσάς να απολαύετε ξεχωριστές συνταγές από πατάτα, να διασκεδάσετε με το μουσικό σχήμα και να γνωρίσετε καλύτερα το προϊόν του τόπου μας.
