Η Σίσσυ Χρηστίδου μένει σπίτι σε αυτοπεριορισμό και προσπαθεί να βρει τρόπους ώστε να περάσει δημιουργικά και εποικοδομητικά την "καραντίνα" της.
Η γνωστή παρουσιάστρια μετά την υπόσχεση που έδωσε στο κοινό που την ακολουθεί ώστε να δείξει τη διαδικασία για το κέικ λεμόνι, βρήκε τη στιγμή και μπήκε στη κουζίνα με βοηθό τον μεγαλύτερο γιο της, Φίλιππο.
Η ίδια κατέγραψε τη διαδικασία με το κινητό της και ανέβασε το στιγμιότυπο στο προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, όπου έγραψε λεπτομερώς τα υλικά και τον τρόπο εκτέλεσης της συνταγής.
Όπως ανέφερε πρόκειται για ένα πεντανόστιμο σνακ, το οποίο μπορείς να τρως χωρίς τύψεις, αφού αποτελείται από χαμηλές θερμίδες και λιπαρά.
Υλικά:
• Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (1 συσκευασία φαριν απ)
• 4 αυγά
• 2 κούπες ζάχαρη
• ξύσμα από 2 λεμόνια • χυμό από 1 λεμόνι
• 250γρ βούτυρο
• 1,5 γιαούρτι στραγγιστό
Εκτέλεση:
Χτυπάς στο μίξερ βούτυρο με ζάχαρη. Προσθέτεις 4 κρόκους, μετά χτυπάς μόνα τους τα ασπράδια και τα προσθέτεις. Στη συνέχεια ρίχνεις στο μείγμα το γιαούρτι, τον χυμό και το αλεύρι και ανακατεύεις καλά. Απομακρύνεις από το μίξερ και ρίχνεις το ξύσμα το οποίο ανακατεύεις με κουτάλι. Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο μια ώρα στους 180 βαθμούς.
Δείτε την εκτέλεση:
