Ψυχαγωγία

Καλαμαράκια τηγανητά με πικάντικη σάλτσα

Ο Άκης Πετρετζίκης για ακόμα μια φορά φτιάχνει την πιο γευστική και νόστιμη συνταγή για τηγανιτό καλαμαράκι. 

Συστατικά

Για το καλαμάρι

  • 500 γρ. καλαμάρι
  • αλεύρι, για το πανάρισμα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος, για το σερβίρισμα

Για τη σάλτσα

  • 80 γρ. γλυκιά σάλτσα τσίλι
  • 100 γρ. μέλι
  • ½  κ.γ. σησαμέλαιο
  • λίγο θυμάρι, ψιλοκομμένο
  • ξύσμα από ένα λεμόνι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Καθαρίζουμε το καλαμάρι και το κόβουμε σε ροδέλες.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και τα αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε ένα άλλο μπολ αναμιγνύουμε τη σάλτσα τσίλι, το μέλι, το σησαμέλαιο, το θυμάρι, το ξύσμα από το λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και τα αφήνουμε στην άκρη.
  • Βάζουμε τα δαχτυλίδια από τα καλαμάρια (1 τη φορά) μέσα στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε ελαφρά με ένα πιρούνι ώστε να καλυφθούν με το μείγμα.
  • Ζεσταίνουμε λίγο σπορέλαιο 3 εκ. βάθος σε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  • Τηγανίζουμε τα δαχτυλίδια για 1-2 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
  • Τα αφαιρούμε και τα τοποθετούμε πάνω σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
  • Σερβίρουμε ρίχνοντας τη σάλτσα πάνω από τα καλαμάρια ή μέσα σε ένα μπολ στο κέντρο του πιάτου. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Επόμενο άρθρο

Η απάντηση του μαέστρου του Νότη για την αποχώρηση του Παπαδόπουλου από το σχήμα

Η κόντρα συνεχίζεται με τον μαέστρο του σχήματος να παίρνει θέση...
08/12/2018 - 12:08

ΣχετικέςΕιδήσεις

Τούρτα brownies με frosting πραλίνας!

Μια εύκολη τούρτα για τους λάτρεις της σοκολάτας
13/04/2019 - 13:49

Άκης Πετρετζίκης: Έσπασε ρεκόρ στο ελληνικό Instagram! (ΦΩΤΟ)

Ξεπέρασε την Ελένη Μενεγάκη και βρίσκεται στην κορυφή...
02/02/2019 - 11:55

Το παρασκήνιο από τον χωρισμό του Άκη Πετρετζίκη

Ο λόγος που επέλεξαν με την 24χρονη σύντροφο του να δώσουν τέλος στη σχέση τους…
10/12/2018 - 14:59

Τίτλοι τέλους στη σχέση του Άκη Πετρετζίκη και της Φωτεινής Παπαλεωνιδοπούλου

Η απόσταση, οι επαγγελματικές υποχρεώσεις και οι φωτογραφίες στα κοινωνικά δίκτυα...
29/11/2018 - 10:12

Λαζάνια με μανιτάρια και φέτα

Η πιο νόστιμη και γευστική συνταγή για λαζάνια που θα κλέψει τις εντυπώσεις...
27/11/2018 - 17:51

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

"Έφυγε" από τη ζωή ο πατριάρχης της πολιτικής γελοιογραφίας Γιώργος Μαυρογένης

Ένωση Συντακτών: "Καυστικός δημοσιογράφος, εμπνευσμένος γλυπτής, εκφραστικός ζωγράφος"

Νέο ιατρικό ανακοινωθέν για την κατάσταση υγείας του Δημήτρη Χριστόφια

Συνεχίζει να παρουσιάζει σημεία βελτίωσης, αλλά χρειάζεται πολυεπίπεδη υποστήριξη

Αυτά είναι τα τρία δηλητηριώδη φίδια που υπάρχουν στην Κύπρο (ΦΩΤΟ)

Μέτρα πρόληψης, τα πρώτα συμπτώματα και τι να κάνετε αν τα συναντήσετε
Ελλάδα

Ελλάδα: Χειροπέδες σε μάνα και γιο για χασισοφυτία

Εντοπίστηκαν στο στάβλο τους 61 δενδρύλια ενώ είχαν σκοπό να φυτέψουν πολύ περισσότερα

Tρίχρονο αγγελούδι ξεψύχησε στο δρόμο για το νοσοκομείο

Αντιμετώπιζε προβλήματα υγείας και νοσηλευόταν στο Παίδων

Ολλανδός τουρίστας βρέθηκε νεκρός σε δωμάτιο ξενοδοχείου

Μέλη της οικογένειάς του τον εντόπισαν αναίσθητο..
Διεθνή

Ένοπλος άνοιξε πυρ σε μπαρ στο Νιου Τζέρσεϊ

Δέκα άτομα μεταφέρθηκαν εσπευσμένα σε κοντινά νοσοκομεία

Με βουρκωμένα μάτια παραιτήθηκε η Τερέζα Μέι (ΒΙΝΤΕΟ)

Πότε θα ανακοινωθεί ο διάδοχος της για την ηγεσία των Συντηρητικών και την Πρωθυπουργία

tv news

Ο Πούμπουρας έρχεται να αποδείξει ότι οι κυπριακές ρίζες του δεν είναι τυχαίες!

«Παράδοση Κατ’ Οίκον» Με την Βασιλική Χατζηαδάμου αυτή την Κυριακή στον Alpha Κύπρου
Alpha TV Κύπρου

Σκόνη θανάτου, γραπτά κείμενα μελλοθάνατων και κραυγές χήρων και ορφανών

Oι«24 Ώρες»αποκαλύπτουν το θανατικό που έπληξε την Πλατανιστάσα αυτό το Σάββατο στον Alpha
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Σάβ, 25/05/2019 - 15:30Η ΦΑΜΙΛΙΑ
Σάβ, 25/05/2019 - 17:50ALPHA NEWS
Σάβ, 25/05/2019 - 18:00ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Σάβ, 25/05/2019 - 19:30ΤΟ ΣΟΪ ΣΟΥ
Σάβ, 25/05/2019 - 20:20ALPHA NEWS
Σάβ, 25/05/2019 - 21:1524 ΩΡΕΣ
Σάβ, 25/05/2019 - 22:15ΠΑΜΕ ΠΑΚΕΤΟ
Σάβ, 25/05/2019 - 23:45ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΚΑΤ’ ΟΙΚΟΝ
Κυρ, 26/05/2019 - 00:30ΜΕΤΑ ΤΑ ΜΕΣΑΝΥΧΤΑ
Κυρ, 26/05/2019 - 02:00ΚΑΡΜΑ
Κυρ, 26/05/2019 - 03:0024 ΩΡΕΣ
Κυρ, 26/05/2019 - 03:4510Η ΕΝΤΟΛΗ
Κυρ, 26/05/2019 - 06:0060' ΕΛΛΑΔΑ
Κυρ, 26/05/2019 - 07:15ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Κυρ, 26/05/2019 - 08:00ΕΥΡΩΕΚΛΟΓΕΣ 2019
Κυρ, 26/05/2019 - 13:00ΕΥΡΩΕΚΛΟΓΕΣ 2019
Κυρ, 26/05/2019 - 14:00ΠΑΜΕ ΠΑΚΕΤΟ