Ψυχαγωγία

Λαζάνια με μανιτάρια και φέτα

Μια απολαυστική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για γευστικά λαζάνια με μανιτάρια και φέτα!

Συστατικά

  • 1 κιλό μανιτάρια champignon
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. δεντρολίβανο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 50 γρ. κρασί κόκκινο
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 330 γρ. λαζάνια
  • 300 γρ. mix τυριών τριμμένα
  • 300 γρ. φέτα
  • 250 γρ. γάλα
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος

 

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
  • Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
  • Σπάμε με τα χέρια μας τα μανιτάρια σε ακανόνιστα κομμάτια και τα βάζουμε στο τηγάνι.
  • Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια, το κρεμμύδι σε φέτες και τα βάζουμε στο τηγάνι.
  • Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το βάζουμε στο τηγάνι με δεντρολίβανο, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε 8-10 λεπτά μέχρι να πέσει ο όγκος από τα μανιτάρια.
  • Βάζουμε τον πελτέ, το κύμινο, την κανέλα, το μπούκοβο και σοτάρουμε.
  • Σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη ντομάτα κονκασέ και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά.
  • Σε ένα λαδωμένο ταψί 32x25 εκ. στρώνουμε σε όλη την επιφάνεια 5-6 λαζάνια. Απλώνουμε τη μισή γέμιση, το 1/3 από το mix των τυριών, τη μισή φέτα σπασμένη σε κομμάτια.
  • Καλύπτουμε με άλλη μια στρώση από λαζάνια και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία άλλη μία φορά.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα και περιχύνουμε τα λαζάνια.
  • Πασπαλίζουμε με την τελευταία δόση των τριμμένων τυριών, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 40 λεπτά. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για 20-30 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
  • Αφαιρούμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.
Επόμενο άρθρο

Ο μικρός Σταύρος Κυπριανός Κωνσταντίνου στο "Με αγάπη Χριστιάνα"! (ΒΙΝΤΕΟ)

Ο μικρός που ξεχωρίζει στην κοινωνική σειρά του Alpha Κύπρου "Μπλε" μίλησε στην Χριστιάνα
27/11/2018 - 17:40

ΣχετικέςΕιδήσεις

Άκης Πετρετζίκης: Έσπασε ρεκόρ στο ελληνικό Instagram! (ΦΩΤΟ)

Ξεπέρασε την Ελένη Μενεγάκη και βρίσκεται στην κορυφή...
02/02/2019 - 11:55

Το παρασκήνιο από τον χωρισμό του Άκη Πετρετζίκη

Ο λόγος που επέλεξαν με την 24χρονη σύντροφο του να δώσουν τέλος στη σχέση τους…
10/12/2018 - 14:59

Καλαμαράκια τηγανητά με πικάντικη σάλτσα

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα κλέψει τις εντυπώσεις...
08/12/2018 - 13:19

Τίτλοι τέλους στη σχέση του Άκη Πετρετζίκη και της Φωτεινής Παπαλεωνιδοπούλου

Η απόσταση, οι επαγγελματικές υποχρεώσεις και οι φωτογραφίες στα κοινωνικά δίκτυα...
29/11/2018 - 10:12

Α.Πετρετζίκης:Η αποκάλυψη για τις οικονομικές δυσκολίες στο ξεκίνημα του(ΒΙΝΤΕΟ)

Καλεσμένος στην εκπομπή "Ελένη" μίλησε για τις θυσίες που έκανε για να καταφέρει..
04/10/2018 - 09:54

Ο Άκης Πετρετζίκης αποκαλύπτεται για το "Bake Off" λίγο πριν την πρεμιέρα-ΒΙΝΤΕΟ

H Kύπρια γιατρός που εισβάλλει στο παιχνίδι και όσα δήλωσε για την κριτική που θα γίνεται
22/09/2018 - 11:57

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

Το Υπουργικό αποφάσισε αποζημιώσεις στους γεωργούς που επλήγησαν από θεομηνίες

Για ζημιές που προκλήθηκαν κατά την περίοδο Δεκεμβρίου 2018–Φεβρουαρίου

Κατεχόμενα: Πατέρας βίαζε τη κόρη του από τα 10 της χρόνια μέχρι τα 16

Καταδικάστηκε από το "δικαστήριο" για 28 χρόνια φυλακή

Αναζητείται από την Αστυνομία για κλοπή οχήματος (ΦΩΤΟ)

Για κλοπή που σημειώθηκε χθες το βράδυ στη Κάτω Πάφο
Ελλάδα

23χρονη Βρετανίδα τυφλώθηκε και έχασε τα νεφρά της από ένα ποτό στη Ζάκυνθο

Η περιπέτεια της Χάνα Πάουελ, το νοθευμένο ποτό και η ζωή της μετά

Παρέσυρε ανήλικο πεζό και τον εγκατέλειψε αβοήθητο στην άσφαλτο

Εντόπισαν τον νεαρό οδηγό λίγο αργότερα και του πέρασαν χειροπέδες

Πέταξε σε γκρεμό βάθους 60 μέτρων 18 κουταβάκια (ΒΙΝΤΕΟ)

Σώθηκαν χάρη στην παρέμβαση φιλόζωων και αστυνομικών του τοπικού τμήματος
Διεθνή

Ρεκόρ διακρίσεων για τη Melco στο Forbes Travel Guide 2019

Σε ποια καταλύματα και υπηρεσίες του κολοσσού απονεμήθηκαν διακρίσεις

Γιατί ο Ερντογάν θυμήθηκε την Αρχαία Αθήνα

Μιλούσε στη Βουλή των Γερόντων και την είδε φιλόσοφος

Πρόστιμο "ρεκόρ" επιβλήθηκε στην UBS

Η ποινή υπερβαίνει το καθαρό κέρδος της τράπεζας για το έτος 2018

tv news

Μια πυρκαγιά ταράζει τις ζωές τριών ηρώων μας.Ποιος ευθύνεται για το λάθος αυτό;

H Αμαλία κάνει κάτι ακόμα που δείχνει πως δεν είναι καλά«To Τατουάζ» Τετάρτη:Νέο Επεισόδιο
Alpha TV Κύπρου

Η Κάτια βρίσκει δουλειά στον Αντρέα και η Ρένα γίνεται έξαλλη μ’αυτή την εξέλιξη

Ο Φώτης σε τεράστιο δίλημα για τον φάκελο... «Γυναίκα Χωρίς Όνομα» Τετάρτη:Νέο Επεισόδιο
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Τετ, 20/02/2019 - 18:10DEAL
Τετ, 20/02/2019 - 18:40ΓΥΝΑΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΟΝΟΜΑ
Τετ, 20/02/2019 - 20:20ALPHA NEWS
Τετ, 20/02/2019 - 21:15Η ΦΑΜΙΛΙΑ
Τετ, 20/02/2019 - 22:00ΤΟ ΤΑΤΟΥΑΖ
Τετ, 20/02/2019 - 23:45ΓΥΝΑΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΟΝΟΜΑ
Πέμ, 21/02/2019 - 00:30ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Πέμ, 21/02/2019 - 01:20ΜΕΤΑ ΤΑ ΜΕΣΑΝΥΧΤΑ
Πέμ, 21/02/2019 - 02:45ΤΟ ΤΑΤΟΥΑΖ
Πέμ, 21/02/2019 - 04:15ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
Πέμ, 21/02/2019 - 06:10ΤΑ ΜΑΥΡΑ ΜΑΘΚΙΑ
Πέμ, 21/02/2019 - 06:45ALPHA ΠΡΩΙΝΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
Πέμ, 21/02/2019 - 08:00Η ΦΑΜΙΛΙΑ
Πέμ, 21/02/2019 - 09:30DEAL
Πέμ, 21/02/2019 - 10:15ΓΥΝΑΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΟΝΟΜΑ
Πέμ, 21/02/2019 - 11:00ALPHA ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
Πέμ, 21/02/2019 - 13:00ΕΛΕΝΗ
Πέμ, 21/02/2019 - 15:30ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
Πέμ, 21/02/2019 - 17:40DEAL
Πέμ, 21/02/2019 - 18:00ALPHA NEWS
Πέμ, 21/02/2019 - 18:10DEAL