Ψυχαγωγία

Το μυστικό της επιτυχίας για τις καλές φλαούνες (ΒΙΝΤΕΟ)

της Μαρίας Ανδρονίκου 

Στην τελική ευθεία έχουν μπει οι προετοιμασίες για το Πάσχα και η παραδοσιακή φλαούνα δεν θα μπορούσε να λείπει από κανένα Κυπριακό τραπέζι. Αρκετές είναι οι νοικοκυρές που τις φτιάχνουν μόνες στο σπίτι, ενώ πολλές είναι κι εκείνες που επιλέγουν την λύση της ετοιμοπαράδοτης.Οι επιλογες πολλες.

Εμείς βρεθήκαμε σε ένα από τα παλαιότερα και πιο γραφικά ζαχαροπλαστεία της πρωτεύουσας, το οποίο έχει παράδοση στην φλαούνα πάνω από 40 χρόνια. Όπως μας ανέφεραν η ποιότητα του τυριού είναι το Α και το Ω της επιτυχίας

"Υπάρχει τυρί αιγοπρόβειο, το οποίο πρεπει να είναι στεγνό γιατί αν δεν είναι στεγνό θα μας λασπώσουν. Και τυρί κασκαβάλι", δήλωσε ο ιδιοκτήτης Ζαχαροπλαστείου, Κυριάκος Χριστοδούλου. 

Ο Κυριάκος φτιάχνει όπως μας είπε φλαούνες κάθε Πάσχα από τα 18 του, και μετά από τόσα χρόνια εμπειρίας δηλώνε.

"Αμαν ένα βαλουμε σταφίδια, βαζουμε ακομα λιγα παραπανω αυγα μεσα, δηλαδή ακομα 2-3 αυγα, για να είναι λιγο πιο μαλακη, για να φουσκώσει γιατί το σταφίδι δεν το αφήνει να παει πανω"

Οι παραγγελίες όπως μας λένε δεν σταματούν, με τα τηλέφωνα τις τελευταίες 15 μερες να εχουν παρει φωτιά.

"Αρχίζουν από την Αγία Πέμπτη και οι πολλες παραγγελίες είναι Αγια Τεταρτη – Αγιο Σάββατο", ανέφερε η κ. Χριστοδούλου. 

Ωστόσο, ενώ οι παραγγελίες σε σύγκριση με πέρσι είναι όπως μας λένε αυξημένες, οι ποσότητες που ζητά ο κόσμος έχουν μειωθεί κατά πολύ.

Επόμενο άρθρο

ΣχετικέςΕιδήσεις

Ταξίδι στον χρόνο: Αναβίωση του αλωνίσματος στα ερείπια των Χελιδονιών (ΒΙΝΤΕΟ)

"Παρόλο που ήταν τυρανισμένη ζωή η προτινή, την προτιμώ γιατί ο κόσμος είχε αγάπη"
15/05/2022 - 20:47

Διακαινήσιμος ή Λευκή Εβδομάδα: Τι γιορτάζουμε τις επτά ημέρες μετά το Πάσχα;

Ο Θεόδωρος Κυριακού εξηγεί όλα όσα ισχύουν για τους πιστούς μέχρι την Κυριακή του Θωμά
29/04/2022 - 13:19

Θέλει να βάλει νομική τάξη ο Αρχηγός της Αστυνομίας στο "έθιμο" των λαμπρατζιών

H αστυνομία προωθεί πρόταση για νομοθετική ρύθμιση για το άναμμα λαμπρατζιών
27/04/2022 - 22:23

Ενήλικες 4 στους 5 που τραυματίστηκαν από κροτίδες το φετινό Πάσχα (ΒΙΝΤΕΟ)

Από την αρχή του χρόνου συνελήφθηκαν συνολικά 97 πρόσωπα για τη χρήση κροτίδων
26/04/2022 - 22:44

Μετά τη σούβλα, παραλία: Εικόνες που θυμίζουν καλοκαίρι, χαμόγελα από εστιάτορες

Σύμφωνα με τις μετεωρολογικές προβλέψεις, τα 30άρια θα συνεχιστούν και τις επόμενες ημέρες
26/04/2022 - 22:01

Πάσχα στις Κεντρικές Φυλακές: Έπαιξαν με τα παιδιά τους οι κρατούμενοι (ΒΙΝΤΕΟ)

"Ήρθε το παιδί μου, το έφεραν να παίξουμε, να τη δω και από κοντά…"
26/04/2022 - 21:01

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

Προς κανονικότητα: Σε αυτούς τους χώρους παραμένει η μάσκα (BINTEO)

Καταργούναι όλοι οι περιορισμοί και σε αεροδρόμια και λιμάνια από 1η Ιούνιου

Θα πυροβολούσε και τη σύζυγό του ο 69χρονος που τραυμάτισε τον γιο του (ΒΙΝΤΕΟ)

Η αφορμή που όπλισε το χέρι του πατέρα, τον αφόπλισε ο δεύτερος γιος με φτυάρι

Με φορτίο στο Λιμάνι Λεμεσού έφτασαν στην Κύπρο τα 6,5kg κοκαΐνης (ΒΙΝΤΕΟ)

Φαίνεται να υπάρχει διασύνδεση με πρόσφατη υπόθεση εντοπισμού 2,5 κιλών ναρκωτικών
Ελλάδα

Έφτασε στην Αθήνα ο Μπιλ Γκέιτς

Ο ιδρυτής της Microsoft θα μείνει στο ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρετάνια»

Ρεσάλτο Ιρανών σε δύο ελληνικά τάνκερ στον Περσικό Κόλπο, Κύπριος στο πλήρωμα

Για πράξη «πειρατείας» μιλά το ελληνικό ΥΠΕΞ σε έντονο διάβημα στον Ιρανό πρέσβη
Διεθνή

Η Ρωσία ζητά ανταλλάγματα: Βάζει όρους για να...απελευθερώσει σιτηρά (ΒΙΝΤΕΟ)

Οι ΗΠΑ βγάζουν μπροστά άλλο ένα οικονομικό όπλο, σπρώχνοντας τη Μόσχα σε τεχνητή χρεοκοπία

Η δραματική ομιλία γιαγιάς 10χρονης που σκοτώθηκε στο μακελειό στο Τέξας

«Γιατί να αφήνουμε ανθρώπους 18 ετών να αγοράζουν τουφέκια;»

ΗΠΑ: Αριθμός ρεκόρ περιστατικών πυροβολισμών σε σχολεία καταγράφηκε φέτος

Μέχρι στιγμής φέτος έχουν καταγραφεί 137 περιστατικά πυροβολισμών στα σχολεία

tv news

Ο Στέφανος έχει αρχίσει να σκέφτεται το ενδεχόμενο να φύγει στην Ισπανία...

«Η Γη Της Ελιάς» Δείτε εδώ τις περιλήψεις των νέων ανατρεπτικών επεισοδίων
Alpha TV Κύπρου

O Άγγελος ανακαλύπτει το μυστικό της Αργυρώς και η αντίστροφη μέτρηση αρχίζει...

«Σασμός» Δείτε εδώ όλες τις εξελίξεις της νέας ερωτικής δραματικής σειράς του Alpha Κύπρου
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Παρ, 27/05/2022 - 21:00ΛΟΥΗΣ NIGHT SHOW
Παρ, 27/05/2022 - 23:15ΚΑΜΠΙΝΓΚ
Σάβ, 28/05/2022 - 00:15ΦΩΣ ΣΤΟ ΤΟΥΝΕΛ
Σάβ, 28/05/2022 - 04:45ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ