1. Ανοίξτε τα φώτα Ο αχνός φωτισμός είναι ιδανικός για ένα ρομαντικό δείπνο, αλλά αν θέλετε να βελτιώσετε τη γραμμή σας, τότε θα πρέπει να έχετε περισσότερο φως στα γεύματά σας. Σύμφωνα με έρευνα που έχει δημοσιευτεί στο Journal of Marketing Research, όσοι έτρωγαν φαγητό σε καλά φωτισμένους χώρους, είχαν 16 με 24% μεγαλύτερη πιθανότητα να παραγγείλουν υγιεινές τροφές. Προφανώς, το φως μας κάνει να επιλέξουμε πιο συνετά, γι’ αυτό προτιμήστε το.
2. Μην βασίζεστε σε αναψυκτικά διαίτης Ένα αναψυκτικό με ελάχιστες ή καθόλου θερμίδες μοιάζει σαν καλή λύση όταν κάνουμε δίαιτα. Όταν, όμως, αποτελεί συνήθεια, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα όχι απλώς να μην μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος, αλλά να οδηγήσει και σε αύξησή του. Σύμφωνα με έρευνα που έχει δημοσιευτεί στο Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, τα τεχνητά χημικά εμπλέκονται με σημαντικά ένζυμα και ορμόνες του οργανισμού και μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση του βάρους μας.
3. Χρησιμοποιήστε πιάτα που μετρούν τις μερίδες Μερίδες εστιατορίου, μερίδες της μιας παλάμης, μέγεθος όσο ένα σπιρτόκουτο… Είναι λίγο δύσκολο να ακολουθήσει κανείς όλους τους κανόνες της μερίδας με όλες τις τροφές, προκειμένου να μην ξεφύγει. Γι’ αυτό, προτιμήστε να αγοράσετε πιάτα και δοχεία που σας βοηθούν να μετρήσετε το μέγεθος μιας μερίδας σε διάφορα φαγητά. Μια άλλη λύση είναι να επιλέγετε πάντα το μικρό πιάτο για φαγητό, το οποίο πάντα φαίνεται γεμάτο, ακόμη κι αν είναι λιγότερη η ποσότητα –κάτι που σας βοηθά και ψυχολογικά.
4. Αξιοποιήστε το άρωμα βανίλιας Απίστευτο κι όμως αληθινό: το άρωμα βανίλιας οδηγεί σε λιγότερες… λιγούρες, σύμφωνα με έρευνα του Νοσοκομείου St. George του Λονδίνου. Οι συμμετέχοντες που φορούσαν ένα αυτοκόλλητο με άρωμα βανίλιας ανέφεραν λιγότερες λιγούρες, ειδικά για επιδόρπια. Δοκιμάστε το!
5. Πίνετε κρύο νερό Ξέρουμε ήδη ότι το να πίνουμε αρκετό νερό μας βοηθά να μην μπερδεύουμε την πείνα με τη δίψα, ενώ πριν το φαγητό μας βοηθά να καταναλώσουμε λιγότερες θερμίδες. Δοκιμάστε τώρα να πιείτε το νερό σας με πάγο , καθώς σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Endocrinology and Metabolism, όσοι έπιναν 6 φλιτζάνια παγωμένο νερό την ημέρα, ο μεταβολισμός τους σε ώρα ηρεμίας παρουσίαζε αύξηση 12%, καίγοντας 50 θερμίδες έξτρα. Αυτό που συμβαίνει είναι ότι ο οργανισμός πρέπει να δουλεύει πιο έντονα για να φέρει το παγωμένο νερό στην κατάλληλη θερμοκρασία για πέψη κι έτσι «καίει» περισσότερες θερμίδες.
6. Πάρτε μια καλή πολυβιταμίνη Σε μια κινέζικη μελέτη με παχύσαρκες γυναίκες φάνηκε ότι όσοι έπαιρναν μια πολυβιταμίνη την ημέρα έχασαν τελικά περισσότερο σωματικό λίπος από τους υπόλοιπους που έπαιρναν placebo. Είναι πιθανό πολλοί άνθρωποι να είναι μεν υπέρβαροι, αλλά παρ’ όλ’ αυτά να μη λαμβάνουν όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζονται κι αυτό να τους κάνει να αναζητούν περισσότερο φαγητό. Το καλύτερο, βέβαια, είναι να κάνετε πρώτα εξετάσεις για να ανακαλύψετε πιθανές ελλείψεις, μιλώντας με κάποιον ειδικό.
