Υγεία

Αυτό είναι το "θαυματουργό" αντιοξειδωτικό smoothie! Πώς θα το φτιάξεις...

Αυτό το αντιοξειδωτικό smoothie που πίνω συχνά συμβάλλει στην ελαστικότητα του δέρματός μου, ενισχύει την άμυνα του οργανισμού μου, βοηθά στην αποτοξίνωση του σώματός μου και αποτελεί εναλλακτική λύση, εξίσου απολαυστική, όταν θέλω να ικανοποιήσω την επιθυμία μου για κάτι γλυκό.

Το αντιοξειδωτικό smoothie είναι ιδανικό για αποτοξίνωση και περιέχει βιταμίνη C, η οποία συμμετέχει στο σχηματισμό του κολλαγόνου και δίνει ελαστικότητα στο δέρμα. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει το smoothie συμβάλλουν στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών, που επιτίθενται στα κύτταρα προκαλώντας ή επιταχύνοντας φυσικές διαδικασίες όπως η γήρανση.

Γιατί προσθέτω αυτά τα υλικά στο αντιοξειδωτικό smoothie μου;

Φράουλες
Έχουν αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοτονωτικές ιδιότητες, χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητά τους σε φαινόλες (με κυρίαρχες τις ανθοκυανίνες, που τους χαρίζουν το κόκκινο χρώμα) και βιταμίνες Α και C, ενώ περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, ουσίες γνωστές για την ευεργετική τους δράση στην όραση.

Βακκίνια και μύρτιλα
Περιέχουν βιταμίνη C και ανθοκυανίνες, τις «φυτικές χρωστικές» που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μερικές από τις ανθοκυανίνες αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, ενώ περιέχουν και φλαβονοειδή που δρουν αποτελεσματικά έναντι του καρκίνου του δέρματος και του πνεύμονα.

Βατόμουρα
Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, με διπλάσια περιεκτικότητα από το μύρτιλλο. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με τα περισσότερα άλλα φρούτα. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, ενώ παράλληλα συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερίνης. Περιέχουν τις αντιοξειδωτικές ανθοκυανίνες ενώ η λουτεΐνη προστατεύει τα μάτια, συμβάλλει και στην πρόληψη οφθαλμικών βλαβών που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία.

Σμέουρα
Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτοχημικών, όπως οι ανθοκυανίνες, οι φαινόλες, οι τανίνες και οι λιγνάνες, ενώ η συγκέντρωσή τους σε ελλαγικό οξύ είναι αρκετά αυξημένη. Οι μεγάλες ποσότητες των παραπάνω αντιοξειδωτικών προσδίδουν στα σμέουρα ιδιαίτερα υψηλή αντιγηραντική δράση, ενώ αποτελούν και εξαιρετική πηγή φυτικών ινών καλύπτοντας περίπου το 16% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας. Επιπλέον, είναι πλούσια σε μαγγάνιο, βιταμίνες C και Κ, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, κάλιο και χαλκό.

Ροδάκινα
Το ροδάκινο είναι πλούσιο σε Βιταμίνη C, καθώς ένα φλιτζάνι από κομμάτια φρέσκου ροδάκινου περιέχει 10,2 mg βιταμίνη C, δηλαδή 17% της απαιτούμενης ημερήσιας πρόσληψης. Επιπλέον, το ροδάκινο είναι πλούσιο σε διαλυτές φυτικές ίνες, που βοηθούν και στην καλύτερη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, καθώς και τον έλεγχο των επιπέδων των λιπιδίων στο αίμα, αφού ως γνωστόν οι διαλυτές φυτικές ίνες από τα φρούτα και τα λαχανικά συμβάλλουν σε αυτό.

Πώς το φτιάχνω

Θα χρειαστείτε
Για να φτιάξετε αυτό το αντιοξειδωτικό smoothie θα χρειαστείτε:
5 φράουλες (strawberries)
10 σμέουρα (raspberries)
10 βατόμουρα (blackberries)
10 βακκίνια (blueberries)
10 μύρτιλλα (bilberries)
1 ροδάκινο
Νερό
Παγάκια προαιρετικά

Οδηγίες
Ρίχνετε τα υλικά στα μπλέντερ και τα πολτοποιείτε. Ρίχνετε νερό κατά βούληση, ανάλογα πόσο πηχτό ή αραιό θέλετε να το κάνετε. Προσθέτε παγάκια και έτοιμο!

Το μυστικό

Λόγω των παγωμένων συστατικών οι βιταμίνες, τα μέταλλα, τα ιχνοστοιχεία και οι πρωτεΐνες δεν χάνουν καθόλου τη λειτουργικότητά τους, όπως στα μαγειρεμένα τρόφιμα. Για περισσότερα οφέλη μπορείτε να ρίξετε νερό καρύδας αντί για απλό νερό.

Επόμενο άρθρο

3+1 βραδινά σνακ που δεν θα χαλάσουν τη δίαιτά σου και θα σε ...χορτάσουν!

Μην κάνεις διατροφικές αμαρτίες ενώ υπάρχουν... "λύσεις-θαύματα"
04/07/2019 - 19:35

ΣχετικέςΕιδήσεις

Ποδοσφαιριστές και καραντίνα: Πόσο πιο σημαντική είναι η διατροφή;

Άρθρο από την Κλινική και Αθλητική Διαιτολόγος/Διατροφολόγο Εθνικών Ομάδων ΚΟΠ
09/04/2020 - 12:18

"Έχασα 90 κιλά σε ένα χρόνο και τρεις μήνες και πήρα παγκόσμια διάκριση"(BINTEO)

Το παράδειγμα ζωής από την Κύπρια Κατερίνα Βασιλείου και τα «μυστικά» της
19/02/2020 - 13:04

Κάτια Δανδουλάκη: Τα μυστικά διατροφής που την κρατούν σε φόρμα και λαμπερή

Σε ηλικία 71 ετών διατηρείται σε τέλεια φόρμα...
05/01/2020 - 10:49

Δέσποινα Βανδή: Τα μυστικά ομορφιάς της και τα "απαγορεύω" στη διατροφή της!

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις και αξίζει να ακολουθήσεις
30/11/2019 - 16:50

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

Συγκινητική πρωτοβουλία μαθητών που διοργάνωσαν τη βάπτιση της συμμαθήτριας τους

Τα παιδιά έστειλαν δυνατά αντιρατσιστικά μηνύματα αποδοχής και κοινωνικής ενσωμάτωσης

Σύγκρουση οχημάτων στο κέντρο της πρωτεύουσας

Στο σημείο ασθενοφόρο και μέλη της Τροχαίας
Ελλάδα

Κλείνει τα σύνορα με τη Σερβία η Ελλάδα

Λόγω της έξαρσης κρουσμάτων που καταγράφεται στη χώρα

25 νέα κρούσματα στην Ελλάδα, οι 8 τουρίστες

Κανένας νέος θάνατος ασθενούς με COVID-19 το τελευταίο 24ωρο
Διεθνή

ΗΠΑ: "Σαρώνει" ο κορωνοϊός με τους Αμερικανούς να συνωστίζονται στις παραλίες

Ο Π.Ο.Υ τινάζει στον αέρα της ελπίδες που γέννησε η υδροξυχλωροκίνη

Επιστήμονες προς Π.Ο.Υ: "Ο κορωνοϊός μεταδίδεται με τον αέρα"

Προειδοποιούν οι ειδικοί και στέλλουν επιστολή στον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Λιβύη: Καταγγέλλει επιθέσεις από «άγνωστα αεροσκάφη»

Ο Αλ-Νάμρους δεν διευκρίνισε σε ποια ξένη χώρα ανήκε αυτή η αεροπορία

tv news

Ο Αποστόλης ομολογεί στο Χρήστο πως πριν χρόνια σκότωσε τον αδερφό του Σταύρου..

Δείτε αυτή την εβδομάδα τις συγκλονιστικές εξελίξεις της σειράς «Έρωτας Μετά»
Alpha TV Κύπρου

Η Μαρίνα είναι αποφασισμένη να αγωνιστεί για την αθώωση της Κάτιας ως το τέλος..

«Γυναίκα Χωρίς Όνομα» Δείτε στα συγκλονιστικά τελευταία επεισόδια της εβδομάδας
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Δευ, 06/07/2020 - 02:4510Η ΕΝΤΟΛΗ