Tα τελευταία χρόνια τόσο στην Ελλάδα όσο και στον υπόλοιπο κόσμο, το πρόβλημα με τις μέδουσες παίρνει όλα και μεγαλύτερες διαστάσεις, τόσο που οι ειδικοί κάνουν λόγο για ένα πραγματικό μεδουσο-αρμαγεδώνα.
Το 2014, εισέβαλαν σε ένα σκωτσέζικο αγρόκτημα σολομού, σκοτώνοντας 300.000 ψάρια κατά τη διάρκεια της νύχτας. Έχουν κλείσει ηλεκτροπαραγωγικούς σταθμούς, κατέστρεψαν ένα αμερικανικό πυρηνικό πολεμικό πλοίο και είχαν σημαντικές κοινωνικοοικονομικές επιπτώσεις στις τουριστικές περιοχές.
Πως όμως θα το αντιμετωπίσουμε όλο αυτό; Σύμφωνα με τον Ιταλό Stefano Piraino, ο μοναδικός τρόπος να «αντιμετωπίσουμε» τις μέδουσες είναι να τις μαγειρέψουμε!
"Πρέπει να προσαρμοστούμε, να μετατρέψουμε αυτό το πρόβλημα σε ευκαιρία", λέει ο Πιραΐνος. «Ξεκινήσαμε να αναλύουμε τη χημική σύνθεση των μεδουσών στη Μεσόγειο και συνειδητοποιήσαμε ότι ήταν παρόμοια με αυτά που τρώγονταν στην Απω Ανατολή. Έτσι, σκεφτήκαμε: «Γιατί λοιπόν να μην προσπαθήσουμε να τα φάμε;»
Ο Stefano Piraino είναι καθηγητής της Ζωολογίας στο Πανεπιστήμιο του Salento, και πρόκειται να ξεκινήσει άμεσα μια μελέτη που χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, προκειμένου να αποδείξει ότι η ιδανική τοποθεσία για τις μέδουσες είναι στα τραπέζια μας.
Ταυτόχρονα, στην παρούσα φάση, μια ομάδα αυστραλιανών επιστημόνων ερευνούν την πιθανότητα, οι μέδουσες να καταστρέψουν τελικά εντελώς κάθε ίχνος ζωής πέραν των ιδίων, σε όλους τους ωκεανούς. Το πρόβλημα αυτό, έχει πάρει τόσο μεγάλες διαστάσεις που οι ειδικοί ψαχνουν την λύση διακαώς.
