Υγεία

Ποια τροφή κρατά το μυαλό πάντα νέο, σύμφωνα με τους επιστήμονες;

Σύμφωνα με τους ειδικούς για να προλάβετε τη γήρανση πρέπει να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, ξηρούς καρπούς και υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες.

Ο τρόπος ζωής, που περιλαμβάνει σωστή διατροφή, καλό ύπνο και τακτική άσκηση, παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην προσπάθεια κάποιου να καθυστερήσει τα σημάδια του χρόνου.

Ποια τροφή κρατά το μυαλό πάντα νέο, σύμφωνα με τους ειδικούς;

Οι ειδικοί όμως βρήκαν πως μια συγκεκριμένη τροφή ξεχωρίζει για την εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητά της σε δύο αντιοξειδωτικές ουσίες που καθυστερούν τους βιολογικούς μηχανισμούς της γήρανσης. Ποια είναι; Τα μανιτάρια: η τροφή που κρατά το μυαλό για πάντα νέο καθώς μπορεί να έχει σημαντική επίδραση στη γνωστική εξασθένηση.

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Food Chemistry αναφέρει ότι τα μανιτάρια αποτελούν μοναδική πηγή εργοθειονίνης και γλουταθειόνης, δύο πολύ σημαντικών αντιοξειδωτικών ουσιών, οι οποίες μπορεί να αλλάξουν καθοριστικά τις θεραπείες αντιγήρανσης.

Τα μανιτάρια λοιπόν περιέχουν σημαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.

Ως γνωστόν όταν το ανθρώπινο σώμα χρησιμοποιεί τις τροφές για να παράγει ενέργεια, προκαλείται επίσης οξειδωτικό στρες επειδή παράγονται ελεύθερες ρίζες. Οι τελευταίες είναι άτομα οξυγόνου με μη ζευγαρωμένα ηλεκτρόνια που προκαλούν βλάβη στα κύτταρα, τις πρωτεΐνες ακόμη και στο DNA, καθώς αυτά τα άκρως δραστήρια άτομα ταξιδεύουν μέσω του σώματος επιδιώκοντας να ζευγαρώσουν με άλλα ηλεκτρόνια.

Η αναπλήρωση των αντιοξειδωτικών στο σώμα, μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από το οξειδωτικό στρες αλλά και στην προστασία της πρόωρης γήρανσης.

Είτε τα προσθέσουμε σε μια σαλάτα, είτε τα χρησιμοποιήσουμε ως αντικαταστάτη του κρέατος σε άλλες συνταγές, ένα πράγμα είναι σίγουρο: τα μανιτάρια είναι σούπερ υγιεινά, και αξίζουν μια θέση στο πιάτο μας.

 

Πηγή
omorfamystika.gr
Επόμενο άρθρο

Πόσο επικίνδυνο είναι για την υγεία το ηλεκτρονικό τσιγάρο;

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις και τί πρέπει να προσέξεις
05/10/2019 - 17:06

ΣχετικέςΕιδήσεις

Μερικές φορές, για να κάνεις την αρχή χρειάζεσαι ένα ... Jumpstart

Όσο καλός και να είσαι χρειάζεσαι κάποιον για να πιστέψει σε σένα
08/10/2019 - 15:25

"Σανίδα σωτηρίας" στους 4000 NEET που υπάρχουν στην Κύπρο

Τα προγράμματα στήριξης που προσφέρονται δωρεάν για εξάλειψη του παγκόσμιου φαινομένου
04/09/2019 - 08:06

8 στους 10 πάσχοντες με ιογενή Ηπατίτιδα Γ παραμένουν...αδιάγνωστοι

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για την χρόνια λοίμωξη από τον ιό της Ηπατίτιδας Γ
25/07/2019 - 16:03

Έτσι είδαμε τους «νέους» του ΑΠΟΕΛ στον πρώτο επίσημο αγώνα της χρονιάς

Ο ΑΠΟΕΛ μπήκε νικηφόρα στην νέα χρονιά και βλέπει την συνέχεια με αισιοδοξία
25/07/2019 - 10:44

Ποιοι είναι οι ΝΕΕΤ οι οποίοι ξεπερνούν το 17% των Κύπριων νέων;

Τα χαρακτηριστικά και τα αίτια του παγκόσμιου φαινομένου που επηρεάζει και την Κύπρο
12/07/2019 - 07:43

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

Καρέ καρέ η επιχείρηση διάσωσης της 40χρονης στον Ακάμα

Μετά απο περίπου 2 ώρες η μεταφορά της στο Γενικό Νοσοκομείο Πάφου

Ώρες αγωνίας για 17χρονη από τη Λεμεσό (ΦΩΤΟ)

17χρονη περιγράφεται ως λεπτής σωματικής διάπλασης ύψους περίπου 1.70εκ

Επτά τραυματίες από σφοδρή σύγκρουση λεωφορείου με αυτοκίνητο

Διακομίσθηκαν με ασθενοφόρα στο Νοσοκομείο Πάφου για περαιτέρω εξετάσεις
Ελλάδα

Απορρίπτει το γερμανικό ΥΠΕΞ τις ελληνικές αξιώσεις της ναζιστικής κατοχής

Ούτε μια σελίδα η γερμανική απάντηση για τις αποζημιώσεις

Ελλάδα: Πατριός βίαζε ανήλικη επί τέσσερα χρόνια

Κάθειρξη 19 ετών από τον Άρειο Πάγο

Tα άκουσε... οn board ο τέως Έλληνας Πρωθυπουργός για το Μακεδονικό (ΒΙΝΤΕΟ)

Ποιά είναι η Γεωργία Μπιτάκου που τα "έψαλε" στον Αλέξη Τσίπρα λέγοντας ότι είναι προδότης
Διεθνή

Ανακοινώθηκε ο επίσημος αριθμών των συλλήψεων στη Βαρκελώνη

Στους 182 οι τραυματίες, νέο δημοψήφισμα ζητάει ο Τόρα

"Αυτοί που μας δίνουν μαθήματα έχουν κηλίδα σφαγών, κατοχής και αποικιοκρατίας"

“Μια σταγόνα πετρέλαιο είναι πιο σημαντική από μια σταγόνα αίμα”

Ακυρώθηκε η συνεδρίαση του Υπουργικού στο Λίβανο λόγω διαδηλώσεων

Η κυβέρνηση Χαρίρι είναι αντιμέτωπη σήμερα με μια δεύτερη ημέρα κινητοποιήσεων

tv news

«24 ΩΡΕΣ» Νε τον Μιχάλη...Το μπούλινγκ, οι φοβίες,η παραμόρφωση και ο ξυλοδαρμός

Ο νεαρός με το σύνδρομο Tourette μαγεύει με τις μελωδίες τους, αυτό το Σάββατο στον Alpha
Alpha TV Κύπρου

Στιγμές από το ορφανοτροφείο, βέλη του έρωτα και μέρες κακοποίησης...

«Soundtrack Of Love» την Κυριακή 20 Οκτωβρίου στον Alpha, με την Χριστιάνα Αριστοτέλους
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Σάβ, 19/10/2019 - 15:50ΚΡΑΤΑΣ ΜΥΣΤΙΚΟ;
Σάβ, 19/10/2019 - 17:00ΣΠΙΤΙ ΕΙΝΑΙ
Σάβ, 19/10/2019 - 17:50ALPHA NEWS
Σάβ, 19/10/2019 - 18:00ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Σάβ, 19/10/2019 - 20:20ALPHA NEWS
Σάβ, 19/10/2019 - 21:1524 ΩΡΕΣ
Σάβ, 19/10/2019 - 23:45ΜΕΣΑΝΥΧΤΑ
Κυρ, 20/10/2019 - 01:15WORLD PARTY
Κυρ, 20/10/2019 - 02:15ΑΛΗΘΙΝΟΙ ΕΡΩΤΕΣ
Κυρ, 20/10/2019 - 03:0010Η ΕΝΤΟΛΗ
Κυρ, 20/10/2019 - 06:00KITCHEN LAB
Κυρ, 20/10/2019 - 07:0024 ΩΡΕΣ
Κυρ, 20/10/2019 - 08:00ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Κυρ, 20/10/2019 - 09:30ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΑ
Κυρ, 20/10/2019 - 13:00ΤΟ ΣΟΪ ΣΟΥ
Κυρ, 20/10/2019 - 14:00Η ΦΑΜΙΛΙΑ
Κυρ, 20/10/2019 - 14:45ΛΟΥΗΣ NIGHT SHOW