Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου «Let’s Speak CAP», που υλοποιείται από την Aspon Consulting Ltd με τη συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης, δημοσιεύθηκε το νέο booklet με τίτλο «Towards a Fair Agri-Food Supply Chain», το οποίο στοχεύει στην ανάδειξη του κυπριακού αγροδιατροφικού τομέα και στην ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ παραγωγών και επαγγελματιών της αγοράς.
Το booklet περιλαμβάνει χαρτογράφηση Κυπρίων παραγωγών και αγροτών, λειτουργώντας ως πρακτικό εργαλείο διασύνδεσης της πρωτογενούς παραγωγής με εστιατόρια, ξενοδοχεία και άλλους επαγγελματίες του τομέα της εστίασης και της φιλοξενίας. Κεντρικός στόχος της πρωτοβουλίας είναι η διευκόλυνση της δημιουργίας βραχειών αλυσίδων αξίας (short food value chains), οι οποίες συμβάλλουν στη βιωσιμότητα, τη διαφάνεια και τη δίκαιη κατανομή της αξίας στον αγροδιατροφικό τομέα.
Διαβάστε επίσης: Let’s Speak CAP: Μια νέα καμπάνια ενημέρωσης και διαλόγου για την Κοινή Αγροτική Πολιτική
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μέσα από την ανάδειξη τοπικών παραγωγών και προϊόντων, το booklet προωθεί ένα πιο δίκαιο και ανθεκτικό αγροδιατροφικό μοντέλο, σε ευθυγράμμιση με τις αρχές της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) και τις ευρωπαϊκές προτεραιότητες για βιώσιμη γεωργία, υπεύθυνη κατανάλωση και στήριξη των τοπικών οικονομιών.
Η δράση εντάσσεται στις ευρύτερες ενέργειες ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης του έργου «Let’s Speak CAP», το οποίο επιδιώκει να ενισχύσει τον διάλογο και τη συνεργασία μεταξύ παραγωγών, επαγγελματιών και πολιτών για το μέλλον της γεωργίας και της διατροφής στην Κύπρο.
Το booklet «Towards a Fair Agri-Food Supply Chain» είναι διαθέσιμο δωρεάν σε ψηφιακή μορφή και απευθύνεται σε επαγγελματίες του αγροδιατροφικού τομέα, της εστίασης, της φιλοξενίας, καθώς και σε φορείς και οργανισμούς που δραστηριοποιούνται στην αγροτική ανάπτυξη.
Βρείτε το εδώ: https://capinourlives.com/Towards%20a%20fair%20agri-food%20supply%20chain_Booklet.pdf
