Το κίνημα «Follow the Fish» καλεί την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να καταστήσει υποχρεωτική την παροχή βασικών πληροφοριών προς τους καταναλωτές για όλα τα προϊόντα αλιείας και υδατοκαλλιέργειας, ανεξάρτητα από τον τρόπο επεξεργασίας τους ή το σημείο πώλησής τους. Οι πληροφορίες αυτές θα πρέπει να περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, το είδος, την περιοχή αλίευσης, το κράτος-σημαίας του αλιευτικού σκάφους και τη μέθοδο αλιείας. Κατά τη διάρκεια συνάντησης με τον Επίτροπο της ΕΕ για την Αλιεία και τους Ωκεανούς, Κώστα Καδή, αντιπροσωπεία από διαφορετικούς φορείς, στην οποία συμμετείχαν μέλη του «Follow the Fish» και μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, ζήτησε την αναθεώρηση του Κανονισμού για την Κοινή Οργάνωση των Αγορών (ΚΟΑ), ο οποίος καθορίζει τις απαιτήσεις ενημέρωσης των καταναλωτών για τα προϊόντα αλιείας και υδατοκαλλιέργειας.
«Οι καταναλωτές έχουν δικαίωμα να γνωρίζουν περισσότερα για τα ψάρια και τα θαλασσινά που αγοράζουν, μεταξύ άλλων από πού προέρχονται και με ποιον τρόπο αλιεύθηκαν ή παρήχθησαν. Η διαφάνεια ως προς την προέλευση, τις μεθόδους παραγωγής και τη χώρα αλίευσης είναι καθοριστικής σημασίας, ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να κάνουν συνειδητές επιλογές. Παράλληλα, επιβραβεύει τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται νόμιμα, επενδύουν σε βιώσιμες πρακτικές και συμμορφώνονται με αυστηρότερα πρότυπα. Για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες αυτές φτάνουν στους καταναλωτές και ότι προϊόντα παράνομης και μη βιώσιμης αλιείας δεν εισέρχονται στην αγορά της ΕΕ, απαιτούνται αυστηρές προϋποθέσεις ιχνηλασιμότητας και ενημέρωσης των καταναλωτών για όλα τα προϊόντα αλιείας», δήλωσε η Επικεφαλής Εκστρατειών της Oceana στην Ευρώπη, Vanya Vulperhorst.
Ενώ οι καταναλωτές που αγοράζουν φρέσκα ή κατεψυγμένα ψάρια και θαλασσινά, ολόκληρα ή σε φιλέτο, έχουν σήμερα πρόσβαση σε αναλυτικές πληροφορίες για τα προϊόντα που επιλέγουν. Αντίθετα, στην περίπτωση των μεταποιημένων προϊόντων, βασικά στοιχεία για το ψάρι που καταναλώνουν συχνά απουσιάζουν. Σήμερα, πληροφορίες όπως η προέλευση και η μέθοδος αλιείας δεν είναι υποχρεωτικό να αναγράφονται σε προϊόντα όπως ο τόνος σε κονσέρβα, οι ψαροκροκέτες και τα έτοιμα γεύματα με θαλασσινά, καθώς και σε αντίστοιχα προϊόντα που σερβίρονται σε εστιατόρια.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
«Δεν έχει λογική οι καταναλωτές να γνωρίζουν από πού προέρχεται ένα φρέσκο ψάρι και πώς αλιεύθηκε, αλλά να χάνουν αυτή την πληροφόρηση όταν το ίδιο ψάρι καταλήξει σε μια κονσέρβα. Στη Fish Tales, η πλήρης ιχνηλασιμότητα και η διαφάνεια ήταν πάντα προτεραιότητά μας και έχουμε αποδείξει ότι είναι εφικτό να παρέχονται αυτές οι πληροφορίες στους καταναλωτές. Πιστεύουμε ότι όλοι πρέπει να μπορούν να γνωρίζουν τι αγοράζουν, ώστε να λαμβάνουν ενημερωμένες αποφάσεις. Είναι καιρός η νομοθεσία της ΕΕ να καθιερώσει το ίδιο επίπεδο διαφάνειας σε ολόκληρο τον κλάδο», δήλωσε ο Bart van Olphen, ιδρυτής της Fish Tales.
Η αναθεώρηση του ΚΟΑ, με στόχο την ενίσχυση της διαφάνειας, είναι ιδιαίτερα επίκαιρη, καθώς η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναμένεται να παρουσιάσει το φθινόπωρο το «Όραμα 2040» για την αλιεία και την υδατοκαλλιέργεια. Η διαφάνεια στον τομέα των θαλασσινών και των αλιευτικών προϊόντων πρέπει να αποτελέσει βασικό πυλώνα αυτής της στρατηγικής, ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να κάνουν ενημερωμένες επιλογές και να διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα των προϊόντων σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού.
Το κίνημα «Follow the Fish» συγκεντρώνει σχεδόν 40 σημαντικούς φορείς και εκπροσώπους του κλάδου, μεταξύ των οποίων σεφ, μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, εστιατόρια, επιχειρήσεις του τομέα των θαλασσινών, χονδρεμπόρους, οργανώσεις παραγωγών, ενώσεις καταναλωτών και μη κυβερνητικές οργανώσεις (ΜΚΟ), οι οποίοι ζητούν από κοινού αξιόπιστη και ολοκληρωμένη ενημέρωση των καταναλωτών σχετικά με τα προϊόντα αλιείας και υδατοκαλλιέργειας.
