ALPHA της Κυριακής

Μία συνταγή για να μας γλυκάνει τις μέρες που έρχονται

Υλικά

250 γρ. λιωμένο βούτυρο
50 γρ. κακάο
100 γρ. κουβερτούρα
2 αυγά
200 γρ. ζάχαρη άχνη
30 ml κονιάκ
50 ml γάλα
150 γρ. φιστίκια ψημένα
1 συσκευασία μπισκότα
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας σταγόνες

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα. Μόλις το βγάλουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το βούτυρο, το κακάο, την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.

Στη συνέχεια βάζουμε ξανά την κατσαρόλα στη φωτιά, ρίχνουμε λίγο κονιάκ και μετά προσθέτουμε τα μπισκότα.

Ανακατεύουμε πολύ καλά όσο είναι στη φωτιά.

Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, το ρίχνουμε σε ένα ταψάκι και στο τέλος προσθέτουμε από πάνω τα φιστίκια, ώστε να βουλιάξουν σιγά σιγά μέσα στη σοκολάτα.

Το βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες (από 3 έως 4) και η συνταγή είναι έτοιμη.

Πηγή: in.gr