Η ΔΩΔΩΝΗ Κύπρου χορηγεί, για δεύτερη συνεχή χρονιά, το φεστιβάλ Ζιβανίας, το οποίο διοργανώθηκε με επιτυχία την Κυριακή 5 Νοεμβρίου, στην Άλωνα.
Το φεστιβάλ, το οποίο υποστηρίζεται από τον Κυπριακό Οργανισμό Τουρισμού και την Εταιρεία Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής Τροόδους, πραγματοποιείται ανελλιπώς από το 2010 μέχρι σήμερα και δίνει στο κοινό την ευκαιρία να μάθει τα πάντα για τη ζιβανία, το τοπικό προϊόν που παρασκευάζεται στο νησί από τον 14ο αιώνα.
Όσοι επισκέφθηκαν την Άλωνα στις 5 Νοεμβρίου είχαν τη δυνατότητα, μεταξύ άλλων, να παρακολουθήσουν από κοντά τη διαδικασία απόσταξης της ζιβανίας, να ακούσουν παραδοσιακή κυπριακή μουσική, να γευθούν αλλά και να αγοράσουν αγνά κυπριακά προϊόντα.
Το χαλλούμι ΔΩΔΩΝΗ, το οποίο πρόσφατα συμπλήρωσε έναν χρόνο στην κυπριακή αγορά, συμμετείχε στο φεστιβάλ και προσφερόταν σε άφθονη ποσότητα στους επισκέπτες για να το απολαύσουν, δοκιμάζοντάς το, αλλά και να το προμηθευτούν από τα ειδικά stands βρίσκονταν στους χώρους του φεστιβάλ.
Το χαλλούμι ΔΩΔΩΝΗ παράγεται σε 3 μοναδικές εκδοχές: κανονικό, light και ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ. Το αιγοπρόβειο παραδοσιακό Χαλλούμι ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ, χάρη στην παραδοσιακή του συνταγή, παράγεται αποκλειστικά από 100% κυπριακό αιγοπρόβειο γάλα και ξεχωρίζει για την αυθεντική γεύση και το δροσερό άρωμα Κύπρου. Οι επισκέπτες του Φεστιβάλ Ζιβανίας στην Άλωνα είχαν τη δυνατότητα να το δοκιμάσουν και έμειναν απόλυτα ικανοποιημένοι με τη μοναδική γεύσή που προσφέρει.
Το αυθεντικό χαλλούμι ΔΩΔΩΝΗ φτιάχνεται με τις υψηλότερες προδιαγραφές ποιότητας και ελέγχου, γνήσια υλικά και 100% κυπριακό αγελαδινό και αιγοπρόβειο γάλα στην υπερσύγχρονη μονάδα της εταιρείας στη Λεμεσό. Η παραγωγή του στηρίζεται σε παραδοσιακή συνταγή και ξεχωρίζει για το ιδιαίτερο του άρωμα και ταυτόχρονα για τη μοναδική του γεύση.
Η ΔΩΔΩΝΗ Κύπρου χορηγώντας για ακόμη μια χρονιά το Φεστιβάλ Ζιβανίας, αποδεικνύει έμπρακτα τη στήριξη της στην κυπριακή παράδοση και την αυθεντική κυπριακή γαστρονομία.
