Χαρούπια: Ο «μαύρος χρυσός» της Κύπρου στο Εκπαιδευτικό Κέντρο Ατσάς

Το Εκπαιδευτικό Κέντρο Ατσάς φιλοξενεί, αυτό το Σάββατο 16 Οκτωβρίου 2021, την πρόεδρο του Μουσείου Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής,  Δρ Χρυσταλλένη Λαζάρου, για μια ενδιαφέρουσα συζήτηση με θέμα τον «μαύρο χρυσό» της Κύπρου.  

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, η Δρ Λαζάρου θα παρουσιάσει τις ευεργετικές ιδιότητες των χαρουπιών καθώς και παραδοσιακές συνταγές με χαρούπι. Επιπροσθέτως, θα παρουσιάσει την πλούσια ιστορία τους, η οποία ζωντανεύει μέσα από ένα μοναδικό φωτογραφικό υλικό.

Στο τέλος της παρουσίασης, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να θέσει τα ερωτήματά του και να αγοράσει το βιβλίο «Της χαρουπιάς μελώματα – Πόπαστα καμωμένα με το τερατσόμελον» που εκδίδει το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής.  

Η εκδήλωση επίσης περιλαμβάνει γευσιγνωσία και φιλοξενεί έκθεση προϊόντων που περιέχουν το δημοφιλές αυτό υλικό.  Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να επισκεφθούν τον βοτανικό κήπο του Εκπαιδευτικού Κέντρου Ατσάς, από τις 15:00 – 19:30 και να απολαύσουν την ηρεμία του.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εκδήλωση, παρακαλώ επικοινωνήστε με την Αγάθη Ζάγγουλου στο τηλέφωνο 99374884 ή στο ηλεκτρονικό ταχυδρομείο a.zaggoulou@atsastraining.com.cy