Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ενέκρινε νέο κανονισμό που καθορίζει ότι οι όροι «μπριζόλα», «φιλέτο», «λουκάνικο», «μπιφτέκι», «χάμπουργκερ», «κρόκος αβγού» και «ασπράδι αβγού» θα μπορούν να χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Σύμφωνα με το κείμενο της απόφασης, οι σχετικές ονομασίες «προορίζονται αποκλειστικά για τα εδώδιμα μέρη των ζώων» και «δεν χρησιμοποιούνται για κανένα άλλο προϊόν εκτός από αυτά στα οποία αναφέρονται». Παράλληλα, διευκρινίζεται ότι οι όροι αυτοί αποκλείουν και τα προϊόντα που προέρχονται από κυτταρικές καλλιέργειες, δηλαδή το λεγόμενο «τεχνητό» ή «καλλιεργημένο» κρέας.
Η νέα ρύθμιση εντάσσεται στο ευρύτερο πλαίσιο κανόνων για τη σήμανση και παρουσίαση τροφίμων στην ΕΕ, με στόχο τη σαφή ενημέρωση του καταναλωτή και την αποφυγή παραπλανητικών πρακτικών.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Έτσι, όροι που μέχρι σήμερα χρησιμοποιούνταν και σε φυτικά ή εναλλακτικά προϊόντα –όπως «vegan μπριζόλα» ή «φυτικό λουκάνικο»– δεν θα μπορούν πλέον να αναγράφονται σε συσκευασίες ή εμπορικές ονομασίες.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση, μέσα από αυτή την απόφαση, επιδιώκει να θέσει σαφή διαχωρισμό ανάμεσα στα ζωικά και μη ζωικά προϊόντα, ώστε οι ονομασίες που χρησιμοποιούνται στην αγορά να ανταποκρίνονται ακριβώς στο περιεχόμενο και την προέλευσή τους.
Το πρόγραμμα «EP: Your Voice, Your Future» συγχρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση στο πλαίσιο του προγράμματος επιχορηγήσεων του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στον τομέα της επικοινωνίας. Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο δεν συμμετείχε στην προετοιμασία του και δεν φέρει καμία ευθύνη, ούτε και συνδέεται με κάποιο τρόπο με τις πληροφορίες ή τις απόψεις που διατυπώνονται στο πλαίσιο του προγράμματος, για το οποίο οι μόνοι υπεύθυνοι είναι οι συντάκτες, οι ερωτηθέντες, οι εκδότες ή οι φορείς αναμετάδοσης του προγράμματος, σύμφωνα με το ισχύον δίκαιο. Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο δεν φέρει επίσης καμία ευθύνη για τυχόν βλάβες, άμεσες ή έμμεσες, που ενδέχεται να προκύψουν από την υλοποίηση του προγράμματος.
