Τις καταστρεπτικές συνέπειες που θα έχει η ρίψη νερού σε τηγάνι που έπιασε φωτιά δείχνει βίντεο που δημοσιοποιεί η ομάδα Firefighter World, εξηγώντας στο κοινό ότι δεν θα ήταν καθόλου καλή ιδέα αφού μέσα σε κλάσματα δευτερολέπτου θα δεκαπλασίαζαν το μέγεθος της φωτιάς.
Πως να τη σβήσετε;
Αρχικά χρειάζεται ψυχραιμία και καθαρότητα κινήσεων. Μεσολαβούν μερικά δευτερόλεπτα από την πρώτη φλόγα, μέχρι να εξαπλωθεί σε ολόκληρο το τηγάνι. Πρώτο βήμα σε κάθε περίπτωση, να κλείσουμε την παροχή θερμότητας. Οι τρόποι που μπορεί να σβήσει φωτιά σε λάδι είναι οι εξής:
- καπάκι
- αλάτι ή σόδα
- πυροσβεστήρα ξηράς κόνεως
- βρεγμένη πετσέτα
Καπάκι
Τοποθετούμε προσεκτικά καπάκι στο φλεγόμενο σκεύος, καλύτερα να είναι μεταλλικό, ώστε να σταματήσουμε την τροφοδότηση της φωτιάς με οξυγόνο.
Αλάτι ή σόδα
Το αλάτι ή η μαγειρική σόδα, σε μεγάλη ποσότητα, μπορούν να σβήσουν τη φωτιά. Ο τρόπος αυτός είναι πιο επικίνδυνος αφού χρειάζεται αρκετή ποσότητα και υπάρχει κίνδυνος να καούμε.
Πυροσβεστήρας ξηράς κόνεως
Είναι η ιδανικότερη λύση, ωστόσο λίγοι είναι αυτοί που έχουν πυροσβεστήρα στο σπίτι τους. Σε περίπτωση που υπάρχει, χωρίς δεύτερη σκέψη, αυτός είναι ο καλύτερος και ασφαλέστερος τρόπος να σβήσει η φωτιά. Μετά όμως απαιτείται καλό καθάρισμα αφού αφήνει πίσω του χημικά.
Βρεγμένη πετσέτα
Με μια βρεγμένη και καλά στυμμένη πετσέτα καλύπτουμε τη φλόγα και την αφήνουμε να σβήσει. Και αυτός ο τρόπος θεωρείται επικίνδυνος.
Σε κάθε περίπτωση πάντως, δεν ρίχνουμε ποτέ, μα ποτέ νερό σε φωτιά σε λάδι.
