Δεύτερο τουρκοκυπριακό τυροκομείο έλαβε πιστοποιητικό τήρησης των προδιαγραφών για το χαλλούμι ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).
Σύμφωνα με το ΓΤΠ, ο τ/κ Τύπος μετέδωσε προχθές ανακοίνωση του τουρκοκυπριακού εμπορικού επιμελητηρίου, η τουρκοκυπριακή εταιρεία παραγωγής χαλλουμιού Αρντέν εξασφάλισε το πιστοποιητικό τήρησης προδιαγραφών ΠΟΠ στο πλαίσιο του προγράμματος ποιότητας της ΕΕ.
«Απώτερος στόχος μας είναι να δώσουμε τη δυνατότητα στους Τουρκοκύπριους παραγωγούς χαλλουμιού να αποκτήσουν πρόσβαση στην κοινή αγορά της ΕΕ», αναφέρεται στην ανακοίνωση. «Σε αυτό το πλαίσιο, στόχος μας είναι να διασφαλίσουμε ότι το εμπόριο με την ΕΕ θα πραγματοποιηθεί το 2024. Προς αυτή την κατεύθυνση, το Επιμελητήριό μας συνεχίζει εντατικά τις προσπάθειές του με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τους αρμόδιους τοπικούς φορείς για την ολοκλήρωση των σχετικών προκαταρκτικών μελετών που θα επιτρέψουν το συντομότερο δυνατό το εμπόριο χαλλουμιού στην ΕΕ και τη δημιουργία του απαραίτητου μηχανισμού για την εποπτεία των προτύπων υγείας και υγιεινής».
Η ανακοίνωση του τ/κ επιμελητηρίου προσθέτει ότι η καταχώριση του χαλλουμιού ως προϊόν ΠΟΠ επιτρέπει την παραγωγή του προϊόντος στην ΕΕ μόνο στην Κύπρο, γεγονός που αναμένεται να αποφέρει καθαρά οικονομικά οφέλη σε ολόκληρο το νησί.
«Η πρόσβαση των Τουρκοκυπρίων παραγωγών χαλλουμιού στην κοινή αγορά της ΕΕ με την παραγωγή με την ποιότητα και τα πρότυπα της ΕΕ θα διασφαλίσει ότι ο τομέας θα είναι κερδοφόρος και βιώσιμος, με αύξηση της ποιότητας του προϊόντος, που θα οδηγήσει σε αύξηση του εισοδήματος κατά μήκος της αλυσίδας παραγωγής», αναφέρεται. Η κατοχύρωση του χαλλουμιού ΠΟΠ είναι μεγάλης σημασίας, καθώς θα συμβάλει στην ανάπτυξη της οικονομικής συνεργασίας μεταξύ των δύο κοινοτήτων και θα επιφέρει οικονομικά οφέλη, σημειώνεται.
Γι’ τον λόγο αυτό, το τ/κ επιμελητήριο αναφέρει ότι υποστήριξε από την αρχή τη διαδικασία κατοχύρωσης του χαλλουμιού στην ΕΕ, παρά τις δυσκολίες και τις όχι και τόσο ιδανικές συνθήκες που αντιμετωπίστηκαν κατά τη διαδικασία.
