Χωρίς τέλος συνεχίζονται οι συζητήσεις για το χαλλούμι και την εφαρμογή της νομοθεσία για κατοχύρωση του προϊόντων ως ΠΟΠ, την ίδια ώρα που στην αγορά κυκλοφορούν τυριά με την ονομασία «Χαλλούμι» χωρίς να φέρουν την σήμανση ΠΟΠ. Μάλιστα η Γερμανία προχωρά στην απόσυρση τέτοιων προϊόντων, από τα ράφια της γερμανικής αγοράς, με το Υπουργείο Γεωργίας της Κύπρου να καλείται να δώσει εξηγήσεις τόσο στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, όσο και στις Γερμανικές Αρχές.
Όπως ανέφερε στην εκπομπή Alpha Ενημέρωση ο Γενικός Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας, Ανδρέας Γρηγορίου, παρόμοιες περιπτώσεις εντόπισε και το Υπουργείο στο παρελθόν, το οποίο υπόδειξε στους παραγωγούς ότι δεν μπορούν να συνεχίσουν να παράγουν χαλλούμι χωρίς να τηρούν τις απαραίτητες προδιαγραφές.
Η απόφαση για κατοχύρωση του χαλλουμιού ως ΠΟΠ έγινε τον Απρίλιο του 2021, με ημερομηνία έναρξης τον Οκτώβρη του περασμένου έτους. Ωστόσο είναι γεγονός ότι Σύνδεσμος Τυροκόμων έχει παρουσιάσει αίτημα ότι αυτοί δικαιούνται να παράγουν χαλλούμι με βάση το εμπορικό σήμα και όχι ως ΠΟΠ.
Σχετικά με το πιο πάνω αίτημα το Υπουργείο Γεωργίας, είχε απευθυνθεί στην Νομική Υπηρεσία, λαμβάνοντας απάντηση στις 27 Μαΐου. Ενώ, στο διάστημα που μεσολάβησε οι αρμόδιες Υπηρεσίες προχώρησαν σε διαβουλεύσεις με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, προκειμένου να βρεθεί η «χρυσή τομή» και να εφαρμοστεί ο Ευρωπαϊκός Κανονισμός για παραγωγή χαλλουμιού ΠΟΠ. Αποκορύφωμα των διαβουλεύσεων αυτών ήταν η σύσκεψη που συγκάλεσε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας, ξεκαθαρίζοντας στους τυροκόμους πως σε κάθε περίπτωση η νομοθεσία θα εφαρμοστεί.
Πέραν από την εφαρμογή της νομοθεσίας, υπάρχουν και άλλα ζητήματα. Αυτή την στιγμή από το αιγοπρόβειο γάλα που παραδίδεται στου τυροκόμους, εισπράττονται λιγότερα από το κόστος παραγωγής.
Πάντως το Υπουργείο Υγείας είναι αποφασισμένο να εφαρμόσει τους σχετικούς κανονισμούς, κάτι το οποίο έπρεπε να γίνει ενδεχομένως και σήμερα, ωστόσο ζητήθηκε παράταση μέχρι και την Πέμπτη, αφού οι εμπλεκόμενοι εξακολουθούν να επιμένουν στις δικές τους θέσεις.
Αναμένουμε την Παρασκευή να μας ενημερώσουν κατά πόσο θα υπάρχει μια μεταξύ τους συνεννόηση, εάν όχι από την ερχόμενη Δευτέρα θα εφαρμοστούν όλα τα προβλεπόμενα μέτρα.
Στην περίπτωση αυτή είπε ο κ. Γρηγορίου θα δοθεί προειδοποίηση για απόσυρση, από τα ράφια της αγοράς, των προϊόντων που δεν τηρούν τις απαραίτητες προδιαγραφές. Παράλληλα θα σταματήσουν οι εξαγωγές των προϊόντων αυτών που δεν έχουν τα χαρακτηριστικά του χαλλουμιού ΠΟΠ.
