Ψυχαγωγία

Η Βανδή αποκάλυψε τη συνταγή για το... πασχαλινό τσουρέκι που λατρεύει η showbiz

Εκτός από σταρ της μουσικής, της τηλεόρασης, η Δέσποινα Βανδή είναι γνωστό ότι είναι σταρ και της κουζίνας.

Η δημοφιλής τραγουδίστρια, φημίζεται για τις μαγειρικές της ικανότητες αλλά και για τα πασχαλινά τσουρέκια που κάνει, τα οποία λατρεύουν όσοι τα δοκιμάζουν και οι φίλοι της celebrities, την παρακαλούν δημόσια για την συνταγή. 

Η ίδια λοιπόν, αποκάλυψε τα υλικά και την εκτέλεση και μας δίνει την "χρυσή" της συνταγή για το Πάσχα.

Υλικά

  • 6 αυγά

  • 180 γρ μαγια νωπή

  • 2 1/2 κ.αλευρι
  • 300 γρ βούτυρο αιγοπρόβειο
  • 750γρ ζαχαρη
  • 600 γρ γαλα
  • 1 φακελάκι μαχλέπι
  • 1 φακελάκι κακουλε
  • 1κγ μαστίχα
  • ξύσμα από 1 πορτοκαλι
  • λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Σε πρώτη φάση φτιάχνετε το προζύμι .Σε 1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό λιώνετε τη μαγια και προσθέτετε το μισό κιλό από το αλευρι σας!

Ζυμώνετε,σκεπάζετε το μείγμα με βρεγμένη πετσέτα και το τυλίγετε με κουβέρτα σε ζεστό μέρος και το αφήνετε 1 ώρα η και λίγο λιγότερο!

Στη συνέχεια λιώνετε το βούτυρο και το αφήνετε στην άκρη!

Ζεσταίνετε το γαλα και προσθέτετε τη ζαχαρη όλη και ανακατεύετε!

Όταν θα είναι χλιαρό το γαλα με τη ζαχαρη θα προσθέσετε τα αυγά μέσα στο ίδιο κατσαρολάκι και θα τα ανακατέψετε! Οποτε έχετε 2 κατσαρολάκια μέχρι εδώ!Ένα με το βούτυρο και ένα με τη ζαχαρη το γαλα και τα αυγά!

Να θυμάστε ότι για να χρησιμοποιήσετε τα υγρά σας υλικά πρέπει να είναι χλιαρά!

Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζετε τα 2 κιλά αλευρι και ρίχνετε το ξύσμα το αλάτι το μαχλέπι το κακουλε και τη μαστίχα τα οποια πριν τα χτυπάτε στο γουδι με γουδοχέρι για να γίνουν σκόνη!

Ανοίγετε μια λακκούβα στη μέση και αδειάζετε εκεί το προζύμι σας! Ρίχνετε το μείγμα με το γαλα και αρχίζετε να ζυμώνετε!

Σταδιακά και το λιωμένο βούτυρο! Θα μοσχομυρίσει η κουζίνα σας! Σκεπάζετε τη λεκάνη πάλι με βρεγμένη πετσέτα και τυλίγετε με κουβέρτα για άλλη μια ώρα!

Η ζύμη σας θα γίνει τουλάχιστον διπλάσια!

Στη συνέχεια κόβετε κάνετε πλεξούδες και δίνετε σχήμα στα τσουρέκια σας τα οποια τα τοποθετείτε στο ταψί πάνω σε λαδόκολλα!Να έχουν μια απόσταση μεταξύ τους!

Αλείφετε με αυγό χτυπημένο τα τσουρέκια σας και τα ψήνετε για 25’ στους 170!Δε θα το πιστεύετε!!! Μαγια ζητήστε από το φούρνο της γειτονιάς σας γιατί είναι δυσεύρετη!

Επόμενο άρθρο

ΣχετικέςΕιδήσεις

O Γιώργος Θεοφάνους ποζάρει ξανά στην "αγκαλιά" της Δέσποινας Βανδή (ΦΩΤΟ)

Το στιγμιότυπο από το στούντιο ηχογράφησης και το μήνυμα για τη συνεργασία τους
30/05/2020 - 10:04

Δέσποινα Βανδή: Το πρώτο μπάνιο στη θάλασσα και το αψεγάδιαστο κορμί της (ΦΩΤΟ)

Με μαγιό και ανεβασμένη διάθεση κάτω από τον ήλιο μαζί με τις φίλες της
11/05/2020 - 08:12

Νέα "κόντρα" Σαμαρά - Βανδή: H απίστευτη λεκτική αντιπαράθεση μπροστά σε...κόσμο

Ο λόγος που ενοχλήθηκε η ερμηνεύτρια, ο θιγμένος hairstylist και όλο το παρασκήνιο
01/05/2020 - 09:43

Δέσποινα Βανδή: Απίστευτη διαδικτυακή "πλεκτάνη" σε βάρος της (ΦΩΤΟ)

Η δημόσια τοποθέτηση και η προειδοποίηση στο κοινό που την ακολουθεί
30/04/2020 - 08:52

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

Χειροπέδες σε 40χρονο για υπόθεση παιδικής πορνογραφίας

Πως έφτασαν στα ίχνη του Γραφείο Καταπολέμησης Ηλεκτρονικού Εγκλήματος

Την έναρξη της ενδονοσοκομειακής φροντίδας υγείας στο ΓεΣΥ ανακοινώνει ο ΟΑΥ

Kαλεί τους δικαιούχους να επιδείξουν υπομονή και κατανόηση
Ελλάδα

Ένταση και επεισόδια μεταξύ ΜΑΤ και κατοίκων στη Μαλακάσα

Οι αστυνομικές δυνάμεις που βρίσκονται στην περιοχή απάντησαν με χρήση χημικών

7 νέα κρούσματα και κανένας θάνατος στην Ελλάδα το τελευταίο εικοσιτετράωρο

Ο συνολικός αριθμός των περιστατικών ανέρχεται πλέον σε 2.915

Τουρκικό ΥΠΕΞ: «Καλούμε την Ελλάδα να γλιτώσει από τα ιστορικά της κόμπλεξ»

Η δική μας απάντηση είναι η Ελλάδα της δημιουργίας, λέει η Κατερίνα Σακκελαροπούλου
Διεθνή

Οι αστροναύτες του Dragon έφτασαν στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό (BINTEO)

Ρόμπερτ Μπένκεν και Ντάγκλας Χάρλεϊ γράφουν την δική τους ιστορία..

Το σύνθημα «δεν μπορώ να ανασάνω» εξαπλώνεται στις ΗΠΑ (ΦΩΤΟ)

Η απειλή του Τραμπ, η κινητοποίηση της Εθνοφρουράς και η οργή που ξεχειλίζει..

Καταγράφηκε ο πρώτος θάνατος από κορωνοϊό στη Ρουάντα

65χρονος απεβίωσε σε ειδική κλινική για την covid-19 όπου λάμβανε θεραπεία

tv news

Έξι μήνες πριν το ατύχημα, ο Χρήστος έρχεται αντιμέτωπος με ένα δικαστικό θέμα..

«Έρωτας Μετά» Δείτε τις εξελίξεις στα νέα συγκλονιστικά επεισόδια της εβδομάδας εδώ!
Alpha TV Κύπρου

«Παράδοση Κατ' Οίκον» με καλεσμένο τον Σώτο Γονιό και…ροκ διάθεση!

Ένα εμπνευσμένο τηλεοπτικό ντουέτο, παρέα με τη Βασιλική Χατζηαδάμου και την ορχήστρα της!
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Κυρ, 31/05/2020 - 21:15ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΚΑΤ’ ΟΙΚΟΝ
Κυρ, 31/05/2020 - 22:30ΚΑΡΜΑ
Κυρ, 31/05/2020 - 23:30ΜΕΣΑΝΥΧΤΑ
Δευ, 01/06/2020 - 01:00WORLD PARTY
Δευ, 01/06/2020 - 02:0010Η ΕΝΤΟΛΗ