Εν μέσω καραντίνας όλοι έχουμε αλλάξει την καθημερινότητά μας και έχουμε εντάξει στη καθημερινότητά μας, νέες συνήθειες.
Μια από αυτές που έχει γίνει viral σε όλο τον κόσμο και ο Dalgona Coffee, ο οποίος έχει ονομαστεί ως ο "καφές της καραντίνας" και τον απολαμβάνουν σε όλο τον κόσμο. Είναι κάτι σαν το δικό μας "φραπόγαλο" αλλά... ανάποδα και για πολλούς πιο νόστιμος.
Μέγα θαυμαστής του "καφέ της καραντίνας" και ο Κωνσταντίνος Αργυρός, ο οποίος το έφτιαξε, με χιλιάδες κόσμου να αναρωτιέται τί είναι ο συγκεκριμένος καφές που έγινε διάσημος μέσα από το Instagram και Tik Tok.
Στην ουσία ο "καφές της καραντίνας" είναι ένας πηχτός, κρεμώδης καφές από τη Νότια Κορέα τον οποίο φτιάχνουν χιλιάδες αποκλεισμένοι σε όλο τον κόσμο.
Πήρε το όνομά του από το Dalgona, δημοφιλές σνακ της Κορέας και το οποίο πωλείται από πλανόδιους πωλητές και φτιάχνεται από ζάχαρη, λάδι και μαγειρική σόδα. Δείτε πως μπορείτε να το δημιουργήσετε
ΥΛΙΚΑ
- 2 κ.σ. στιγμιαίος καφές
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. ζεστό νερό
- γάλα
ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
- Σε ένα μπολ, ρίχνουμε τον καφέ, τη ζάχαρη και το νερό
- Χτυπάμε με το μίξερ ή με shaker (ή ακόμη και με το χέρι για τους πιο δυνατούς) για τουλάχιστον 3-5 λεπτά, έως ότου το μείγμα μας γίνει από αφρός μια πηχτή κρέμα.
- Σε ένα ποτήρι, βάζουμε γάλα (ζεστό ή κρύο) και από πάνω τοποθετούμε την πηχτή κρέμα
