Πλήρη σεβασμό στο δικαίωμα των αιγοπροβατοτρόφων να κατέλθουν σε εκδήλωση διαμαρτυρίας έξω από το Προεδρικό Μέγαρο για την ποσόστωση του γάλακτος στο χαλούμι ΠΟΠ, εξέφρασε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Νίκος Χριστοδουλίδης. Χαρακτήρισε ως «δύσκολο» το ζήτημα του χαλουμιού ΠΟΠ για το οποίο και ο ίδιος έχει καταβάλει εντατικές προσπάθειες ώστε να δοθούν κίνητρα στους αιγοπροβατοτρόφους για να αυξηθεί το ποσοστό του αιγοπρόβειου γάλακτος.
«Πρέπει να δούμε και ποια είναι τα δεδομένα και δεν είναι μια διαδικασία που θα φέρει αποτέλεσμα από την μια μέρα στην άλλη. Έχουμε δώσει συγκεκριμένα κίνητρα για να πετύχουμε την αύξηση, με βάση τα δεδομένα στη χώρα μας.»
Κληθείς να απαντήσει σε επικρίσεις των αιγοπροβατοτρόφων περί ελλειπών ελέγχων στην εφαρμογή του πρωτύπου για το χαλούμι ΠΟΠ, ο Πρόεδρος Χριστοδουλίδης απάντησε ότι γίνονται έλεγχοι.
«Έχουμε προχωρήσει και σε αξιοποίηση της τεχνολογίας για να αντιμετωπίσουμε αυτά τα προβλήματα που υφίσταντο στο παρελθόν, δεν θα το κρύψω, σε σχέση με το να έχουμε ακριβή δεδομένα ενώπιον μας και να λαμβάνουμε αποφάσεις.»