Τσικνοπέμπτη σήμερα και οι φουκούδες σε όλη την Κύπρο ετοιμάζονται να πάρουν φωτιά, καθώς η κρεατοφαγία έχει την τιμητική της. Ενώ, την ίδια ώρα η Λεμεσός ετοιμάζεται για ένα ξέφρενο γλέντι, μπαίνοντας για τα καλά σε ρυθμούς καρναβαλιού.
Είναι από τις περιπτώσεις αυτές που οι Κύπριοι δεν μένουν την τελευταία στιγμή αφού αρκετοί έχουν ήδη κάνει τις παραγγελίες τους σε εστιατόρια και κρεοπωλεία.
Από νωρίς το πρωί πολίτες τρέχουν για να προμηθευτούν κρέας. Την τιμητική τους σήμερα, όπως ανέφερε στην εκπομπή Alpha Καλημέρα ο πρόεδρος του Συνδέσμου Κρεοπωλών, Κώστας Λειβαδιώτης, έχει κάθε είδους κρέας που ψήνεται στην σχάρα, όπως μπέικον, μπριζόλες, παϊδάκια, λουκάνικα, παστουρμάς και συκώτι.
Όσον αφορά το κόστος του κρέατος, σε σχέση με άλλες χώρες η Κύπρος βρίσκεται σε πολύ καλά επίπεδα. Σύμφωνα με τον κ. Λειβαδιώτη, η του αρνιού σήμερα φθάνει τα 12 ευρώ, ενώ πριν μερικά χρόνια κόστιζε 13-14 ευρώ.
Όσο για το μυστικό του ψησίματος, τόνισε πως δεν υπάρχει συγκεκριμένη συνταγή. «Ο μεζές έχει να κάνει τόσο με τον ψήστη που πρέπει να είναι μερακλής όσο και με το κρέας».
Τσικνοπέμπτη στην πόλη του καρναβαλιού
Μετά από δύο χρόνια αποχής η Λεμεσός ετοιμάζεται για ένα ξέφρενο γλέντι, για να ζήσει το καρναβάλι όπως μόνο αυτή ξέρει. Εστιάτορες και ιδιοκτήτες κέντρων αναψυχής στην πλατεία Σαριπόλου ετοιμάζονται πυρετωδώς να υποδεχθούν εκατοντάδες πολίτες, τον «Βασιλιά της φλόγας» και την βασιλική οικογένεια του καρναβαλιού.
Σύμφωνα με το πρόγραμμα του Δήμου Λεμεσού, οι σημερινές εκδηλώσεις περιλαμβάνουν, στις 11:00 καρναβαλίστικο ξεφάντωμα με μουσική και κέρασμα μπροστά από την Ελληνική Τράπεζα (οδός Γλάδστωνος) και την Τράπεζα Κύπρου (οδός Αγίου Ανδρέου έναντι εκκλησίας Αγίας Νάπας).
Στη 13:30 η ομάδα Κανταδόροι Λεμεσού θα τραγουδούν στην πλατεία Σαριπόλου, ενώ στις 17:30, ο Δήμος Λεμεσού, σε συνεργασία με την Ένωση Αυτοδίδακτων Ζωγράφων (Λεμεσού), διοργανώνουν στο Δημοτικό Μέγαρο έκθεση ζωγραφικής με θέμα «Καρναβάλι 2023», με τη συμμετοχή της δημοτικής και παιδικής χορωδίας του Δήμου Κάτω Πολεμιδιών.
Επίκεντρο των σημερινών εκδηλώσεων αποτελεί η πλατεία Γρηγόρη Αυξεντίου (Διοικητήριο), όπου στις 18:00 η ομάδα σημαιοφόρων της πόλης «Καστιλλιόν Φιορτεντίνο» θα παρουσιάσουν ένα φαντασμαγορικό σόου με τεράστιες σημαίες, εντυπωσιακά κοστούμια και ζωντανή μουσική, ενώ θα ακολουθήσει η ομάδα κρουστών Batukinio και το συγκρότημα Brazilian Band.
Ο Δήμαρχος και το Δημοτικό Συμβούλιο, με τη Φιλαρμονική του Δήμου Λεμεσού, τις Μαζορέττες του Σώματος Κυπρίων Οδηγών και τις Μαζορέττες Λεμεσού, θα κατευθυνθούν εν πομπή προς την πλατεία Γρηγόρη Αυξεντίου, όπου στις 19:00 θα γίνει η είσοδος του νέου βασιλιά με το άρμα και τη συνοδεία του.
Της στέψης του «Βασιλιά της φλόγας» που ενσαρκώνει ο Δημήτρης Γιαννακού, θα ακολουθήσει παρέλαση με διαδρομή τις οδούς Ανεξαρτησίας, Αγίου Ανδρέου, Καραϊσκάκη, Στασίνου, Ανδρέα Δρουσιώτη και κατάληξη πίσω στην πλατεία Γρηγόρη Αυξεντίου, για ένα καρναβαλίστικο ξεφάντωμα με τραγούδι και χορό.
