Υγεία

Tι να φας για μεσημεριανό αν θέλεις να αδυνατίσεις

Το μεσημεριανό είναι το βασικό γεύμα της ημέρας. Όταν όμως στόχος είναι το αδυνάτισμα και χα χαθεί περιττό βάρος πρέπει να ακολουθηθεί μια συγκεκριμένη οδός.

Τι να επιλέξεις αν έχεις τη δυνατότητα να έχεις ήδη μαγειρέψει από το προηγούμενο βράδυ:

Συνήθως, όταν ετοιμάζουμε το γεύμα μας από το προηγούμενο βράδυ, δύσκολα μπορούμε να φτιάξουμε ένα ψητό φαγητό (με εξαίρεση τα μπιφτέκια) μιας και αυτό την επόμενη μέρα θα έχει χάσει την υφή και τη γεύση του. Σε αυτήν την περίπτωση, λοιπόν, μπορούμε να επιλέξουμε να καταναλώσουμε κάποιο λαδερό ή όσπριο (πράσινα φασολάκια, φακές ή ακόμα και σπανακοτυρόπιτα είναι μερικές καλές επιλογές), δηλαδή τρόφιμα που αφενός αποτελούν μία απαραίτητη διατροφική ομάδα και αφετέρου δεν θα επιλέξουμε εύκολα μέσα στο Σαββατοκύριακο.

Τι να επιλέξεις αν μπορείς να πάρεις μαζί σου ταπεράκι, αλλά δεν έχεις προλάβει να μαγειρέψεις:

Μία φρέσκια σαλάτα μπορεί να σε βγάλει ασπροπρόσωπη και να καταπολεμήσει την πείνα σου, ενώ παράλληλα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μπορείς να την ετοιμάσεις προσθέτοντας μέσα μόνο τροφές που υπάρχουν έτοιμες στο ψυγείο και τα ντουλάπια σου. Οπότε, θα πρότεινα μία φρεσκοκομμένη σαλάτα από εποχιακά λαχανικά μέσα στην οποία θα προσθέσεις λίγο καλαμπόκι, λίγη παρμεζάνα, κρουτόν ή παξιμάδια, δύο αβγά βραστά ή μερικές φέτες γαλοπούλα. Τέλος, θα πρότεινα να φτιάξεις μια σως με ελαιόλαδο (προσοχή στην ποσότητα – μία κουταλιά είναι αρκετή), μουστάρδα, βαλσάμισκο, ελάχιστο μέλι και πιπέρι! Αν δεν καταναλώνεις ζωικές τροφές ή απλώς ως εναλλακτική επιλογή, μπορείς να προσθέσεις στη σαλάτα καλαμπόκι, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και φυτικό τυρί.

Τι να επιλέξεις αν πρόκειται να φας έξω το βράδυ:

Σε περίπτωση που το κυρίως γεύμα σου πρόκειται να είναι το βραδινό (σε κάποιο εστιατόριο ή κάλεσμα), επίλεξε ένα χορταστικό μεν αλλά όχι πλούσιο σε θερμίδες μεσημεριανό. Προσοχή: Λύσεις όπως ένα γιαούρτι ή ένα τοστ προκειμένου να φας λίγο περισσότερο το βράδυ είναι λάθος, μιας και σε μία τέτοια περίπτωση το βράδυ συνήθως καταλήγουμε πεινασμένοι να υπερκαταναλώνουμε ό,τι υπάρχει στο τραπέζι. Συνεπώς, θα πρότεινα μία σαλάτα από φρέσκα, ψητά ή βραστά λαχανικά με λίγη πρωτεΐνη όπως 2 αβγά, ένα μπιφτέκι ή ένα καλαμάκι κοτόπουλο. Εναλλακτικά, αν δεν καταναλώνεις ζωικά προϊόντα, διάλεξε μία φρέσκια σαλάτα ανάμεικτη με 3 κ.σ. νερόβραστα όσπρια (πχ φακές ή μαυρομάτικα φασόλια).

Τι να επιλέξεις αν παραγγείλεις στη δουλειά:

Εξαρτάται. Κυρίως από το τι επιλογές σου δίνονται. Εγώ θα προτείνω δύο σχετικά ασφαλείς λύσεις που οι περισσότεροι από εμάς μπορούμε να βρούμε ακόμα και αν δεν έχουμε healthy ή gourmet μαγαζιά κοντά μας για να παραγγείλουμε. Τα καλαμάκια κοτόπουλο μαζί με μία μικρή σαλάτα και μία μικρή πίτα καλαμποκιού μπορούν να προσφέρουν ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα σχετικά ασφαλές όσον αφορά την περιεκτικότητά του σε λιπαρά, ενώ για όσους θέλουν να αποφύγουν το κρέας ένας κρητικός ντάκος με μία κριθαροκουλούρα, ανθότυρο, ντοματίνια, ελιές και ελάχιστο λάδι είναι μια καλή επιλογή.

Τι να επιλέξεις αν έχεις χρόνο μόνο για κάτι από το κυλικείο της δουλειάς:

Η πιο δύσκολη ερώτηση. Και αυτό γιατί διαχρονικά τα κυλικεία περιέχουν πολύ «λάθος» τροφές με αποτέλεσμα να δυσκολεύομαι να προτείνω οτιδήποτε. Επειδή όμως πρέπει με τους πελάτες μου να βρίσκω λύσεις για κάθε περίσταση, θα έλεγα ότι από ένα κυλικείο μπορείτε να επιλέξετε ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης με μοτσαρέλα και ντομάτα ή ένα τοστ με γαλοπούλα και τυρί. Τέλος, η λύση της σπανακόπιτας μπορεί να θεωρηθεί σχετικά καλή (εφόσον αυτή δεν περιέχει μεγάλη ποσότητα λιπαρών υλών). Σε όλες όμως τις παραπάνω περιπτώσεις θα πρέπει να κυρίως γεύμα να γίνει το βράδυ και έχοντας εξασφαλίσει στο πιάτο σου τουλάχιστον μία μεγάλη πολύχρωμη σαλάτα.

Επόμενο άρθρο

Ιός Κοξάκι: Τα συμπτώματα, οι επιρρεπείς ηλικίες και οι τρόποι πρόληψης (ΒΙΝΤΕΟ)

Σε έξαρση η νόσος που "χτυπά" κυρίως τα παιδιά, από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο...
06/06/2019 - 14:30

ΣχετικέςΕιδήσεις

Γιώργος Θεοφάνους: Και όμως έχασε...17 κιλά με την πρωτότυπη δίαιτα της αμαρτίας

"Έκανα μία δίαιτα που την κάνει η μισή Κύπρος… και έπιασε"
20/09/2019 - 09:17

Πώς θα αποφύγεις το καθημερινό.... τσιμπολόγημα (και τα παραπανίσια κιλά);

Mικρά tips που θα σε βοηθήσουν στην καθημερινότητα
11/09/2019 - 18:00

Η δίαιτα του Σαββατοκύριακου - Χάσε 2-3 κιλά μέσα σε δύο μέρες χωρίς θυσία!

Διαρκεί δυο ημέρες και βασίζεται σε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνες
11/09/2019 - 17:54

3+1 βραδινά σνακ που δεν θα χαλάσουν τη δίαιτά σου και θα σε ...χορτάσουν!

Μην κάνεις διατροφικές αμαρτίες ενώ υπάρχουν... "λύσεις-θαύματα"
04/07/2019 - 19:35

Αυτή είναι η δίαιτα των 16 ωρών που έχει τρελάνει το...Hollywood!

Μάθετε τα μυστικά της δίαιτας που παρέχει τρομερά αποτελέσματα
16/06/2019 - 09:43

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

Τέσσερις συλλήψεις σε σπίτι με το "καλημέρα" για ποσότητες ναρκωτικών

Είχαν εγκαταστήσει κλειστό κύκλωμα παρακολούθησης που κατέγραφε δημόσιο δρόμο

Σοβαροί κίνδυνοι ελλοχεύουν από τα πυροτεχνήματα από τα κατεχόμενα (ΒΙΝΤΕΟ)

Επιχειρούν νομοθετικά να πατάξουν την ανεξέλεγκτη χρήση τους οι αρμόδιοι φορείς

56 ανήλικοι τα έπιναν σε club στη Λευκωσία (ΒΙΝΤΕΟ)

Έκκληση Αστυνομίας προς γονείς να αναλάβουν τις ευθύνες τους
Ελλάδα

Ισχυρός σεισμός στην Αλβανία ταρακούνησε ελληνικές περιοχές

Δύο σεισμικές δονήσεις μέσα σε 11 λεπτά αναστάτωσε Αλβανία και Ελλάδα

Συνελήφθη στη Μύκονο μετά από 34 χρόνια αεροπειρατής της TWA (ΒΙΝΤΕΟ&ΦΩΤΟ)

Το χρονικό της αεροπειρατείας της πτήσης 847 της TWA, στην οποία επέβαιναν 15 Έλληνες

Ραγίζει καρδιές η επανένωση ηλικιωμένου με το κατοικίδιο σκυλάκι του (ΒΙΝΤΕΟ)

Τον έχασε για είκοσι ημέρες και τον υποδέχτηκε με δάκρυα και επιφωνήματα χαράς
Διεθνή

"Έσβησε" ο διάσημος ξενοδόχος και φιλάνθρωπος Barron Hilton (ΦΩΤΟ)

Τα τελευταία λόγια που είπε στον παππού και μέντορα της η Paris Hilton, πριν το θάνατο του

Πρωτοφανείς διαδηλώσεις εναντίον της κυβέρνησης Σίσι στην Αίγυπτο (ΒΙΝΤΕΟ)

Κατηγορίες διαφθοράς εναντίον της κυβέρνησης ώθησαν χιλιάδες στους δρόμους

Νεκροί και τραυματίες μετά από πυροβολισμούς σε μπαρ στη Νότια Καρολίνα

Ψάχνει πληροφορίες η Αστυνομία για να βρει τον υπαίτιο για το αιματηρό επεισόδιο

tv news

«Λούης Night Show» Βασιλικό Come Back με XXL- τρολαρίσματα, την Παρασκευή 27/09

Το μεγαλύτερο κωμικό σόου της κυπριακής τηλεόρασης, με τον Λούη Πατσαλίδη επιστρέφει...
Alpha TV Κύπρου

«Η Φαμίλια» Β’ Κύκλος με...μαφία, νονά και κουφέτα γάμου, έρχεται στον Alpha!

Το αψυχολόγητο ζεύγος «Χατζηβασιλείου» παντρεύεται ξανά...Πρεμιέρα Δευτέρα 23 Σεπτεμβρίου
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Κυρ, 22/09/2019 - 00:00ΜΕΤΑ ΤΑ ΜΕΣΑΝΥΧΤΑ
Κυρ, 22/09/2019 - 01:30WORLD PARTY
Κυρ, 22/09/2019 - 02:3010Η ΕΝΤΟΛΗ
Κυρ, 22/09/2019 - 06:00KITCHEN LAB
Κυρ, 22/09/2019 - 06:4560' ΕΛΛΑΔΑ
Κυρ, 22/09/2019 - 08:10ΑΛΛΑΞΕ ΤΟ
Κυρ, 22/09/2019 - 09:15ΠΑΝΩ ΚΑΤΩ
Κυρ, 22/09/2019 - 13:0024 ΩΡΕΣ
Κυρ, 22/09/2019 - 13:45ΑΣΤΕΡΙΑ ΣΤΗΝ ΑΜΜΟ
Κυρ, 22/09/2019 - 15:15Η ΑΛΙΚΗ ΣΤΟ ΝΑΥΤΙΚΟ
Κυρ, 22/09/2019 - 17:50ALPHA NEWS
Κυρ, 22/09/2019 - 18:00ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Κυρ, 22/09/2019 - 19:40ΤΟ ΣΟΪ ΣΟΥ
Κυρ, 22/09/2019 - 20:20ALPHA NEWS
Κυρ, 22/09/2019 - 21:15TITANIC