Υγεία

Tι να φας για μεσημεριανό αν θέλεις να αδυνατίσεις

Το μεσημεριανό είναι το βασικό γεύμα της ημέρας. Όταν όμως στόχος είναι το αδυνάτισμα και χα χαθεί περιττό βάρος πρέπει να ακολουθηθεί μια συγκεκριμένη οδός.

Τι να επιλέξεις αν έχεις τη δυνατότητα να έχεις ήδη μαγειρέψει από το προηγούμενο βράδυ:

Συνήθως, όταν ετοιμάζουμε το γεύμα μας από το προηγούμενο βράδυ, δύσκολα μπορούμε να φτιάξουμε ένα ψητό φαγητό (με εξαίρεση τα μπιφτέκια) μιας και αυτό την επόμενη μέρα θα έχει χάσει την υφή και τη γεύση του. Σε αυτήν την περίπτωση, λοιπόν, μπορούμε να επιλέξουμε να καταναλώσουμε κάποιο λαδερό ή όσπριο (πράσινα φασολάκια, φακές ή ακόμα και σπανακοτυρόπιτα είναι μερικές καλές επιλογές), δηλαδή τρόφιμα που αφενός αποτελούν μία απαραίτητη διατροφική ομάδα και αφετέρου δεν θα επιλέξουμε εύκολα μέσα στο Σαββατοκύριακο.

Τι να επιλέξεις αν μπορείς να πάρεις μαζί σου ταπεράκι, αλλά δεν έχεις προλάβει να μαγειρέψεις:

Μία φρέσκια σαλάτα μπορεί να σε βγάλει ασπροπρόσωπη και να καταπολεμήσει την πείνα σου, ενώ παράλληλα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μπορείς να την ετοιμάσεις προσθέτοντας μέσα μόνο τροφές που υπάρχουν έτοιμες στο ψυγείο και τα ντουλάπια σου. Οπότε, θα πρότεινα μία φρεσκοκομμένη σαλάτα από εποχιακά λαχανικά μέσα στην οποία θα προσθέσεις λίγο καλαμπόκι, λίγη παρμεζάνα, κρουτόν ή παξιμάδια, δύο αβγά βραστά ή μερικές φέτες γαλοπούλα. Τέλος, θα πρότεινα να φτιάξεις μια σως με ελαιόλαδο (προσοχή στην ποσότητα – μία κουταλιά είναι αρκετή), μουστάρδα, βαλσάμισκο, ελάχιστο μέλι και πιπέρι! Αν δεν καταναλώνεις ζωικές τροφές ή απλώς ως εναλλακτική επιλογή, μπορείς να προσθέσεις στη σαλάτα καλαμπόκι, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και φυτικό τυρί.

Τι να επιλέξεις αν πρόκειται να φας έξω το βράδυ:

Σε περίπτωση που το κυρίως γεύμα σου πρόκειται να είναι το βραδινό (σε κάποιο εστιατόριο ή κάλεσμα), επίλεξε ένα χορταστικό μεν αλλά όχι πλούσιο σε θερμίδες μεσημεριανό. Προσοχή: Λύσεις όπως ένα γιαούρτι ή ένα τοστ προκειμένου να φας λίγο περισσότερο το βράδυ είναι λάθος, μιας και σε μία τέτοια περίπτωση το βράδυ συνήθως καταλήγουμε πεινασμένοι να υπερκαταναλώνουμε ό,τι υπάρχει στο τραπέζι. Συνεπώς, θα πρότεινα μία σαλάτα από φρέσκα, ψητά ή βραστά λαχανικά με λίγη πρωτεΐνη όπως 2 αβγά, ένα μπιφτέκι ή ένα καλαμάκι κοτόπουλο. Εναλλακτικά, αν δεν καταναλώνεις ζωικά προϊόντα, διάλεξε μία φρέσκια σαλάτα ανάμεικτη με 3 κ.σ. νερόβραστα όσπρια (πχ φακές ή μαυρομάτικα φασόλια).

Τι να επιλέξεις αν παραγγείλεις στη δουλειά:

Εξαρτάται. Κυρίως από το τι επιλογές σου δίνονται. Εγώ θα προτείνω δύο σχετικά ασφαλείς λύσεις που οι περισσότεροι από εμάς μπορούμε να βρούμε ακόμα και αν δεν έχουμε healthy ή gourmet μαγαζιά κοντά μας για να παραγγείλουμε. Τα καλαμάκια κοτόπουλο μαζί με μία μικρή σαλάτα και μία μικρή πίτα καλαμποκιού μπορούν να προσφέρουν ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα σχετικά ασφαλές όσον αφορά την περιεκτικότητά του σε λιπαρά, ενώ για όσους θέλουν να αποφύγουν το κρέας ένας κρητικός ντάκος με μία κριθαροκουλούρα, ανθότυρο, ντοματίνια, ελιές και ελάχιστο λάδι είναι μια καλή επιλογή.

Τι να επιλέξεις αν έχεις χρόνο μόνο για κάτι από το κυλικείο της δουλειάς:

Η πιο δύσκολη ερώτηση. Και αυτό γιατί διαχρονικά τα κυλικεία περιέχουν πολύ «λάθος» τροφές με αποτέλεσμα να δυσκολεύομαι να προτείνω οτιδήποτε. Επειδή όμως πρέπει με τους πελάτες μου να βρίσκω λύσεις για κάθε περίσταση, θα έλεγα ότι από ένα κυλικείο μπορείτε να επιλέξετε ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης με μοτσαρέλα και ντομάτα ή ένα τοστ με γαλοπούλα και τυρί. Τέλος, η λύση της σπανακόπιτας μπορεί να θεωρηθεί σχετικά καλή (εφόσον αυτή δεν περιέχει μεγάλη ποσότητα λιπαρών υλών). Σε όλες όμως τις παραπάνω περιπτώσεις θα πρέπει να κυρίως γεύμα να γίνει το βράδυ και έχοντας εξασφαλίσει στο πιάτο σου τουλάχιστον μία μεγάλη πολύχρωμη σαλάτα.

Επόμενο άρθρο

Ιός Κοξάκι: Τα συμπτώματα, οι επιρρεπείς ηλικίες και οι τρόποι πρόληψης (ΒΙΝΤΕΟ)

Σε έξαρση η νόσος που "χτυπά" κυρίως τα παιδιά, από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο...
06/06/2019 - 14:30

ΣχετικέςΕιδήσεις

3+1 βραδινά σνακ που δεν θα χαλάσουν τη δίαιτά σου και θα σε ...χορτάσουν!

Μην κάνεις διατροφικές αμαρτίες ενώ υπάρχουν... "λύσεις-θαύματα"
04/07/2019 - 19:35

Αυτή είναι η δίαιτα των 16 ωρών που έχει τρελάνει το...Hollywood!

Μάθετε τα μυστικά της δίαιτας που παρέχει τρομερά αποτελέσματα
16/06/2019 - 09:43

Aυτά είναι τα πιο απλά και υγιεινά σνακ για όσους κάνουν...δίαιτα

5 τέλειες προτάσεις για κάθε στιγμή της ημέρας
27/04/2019 - 01:44

Η δίαιτα του Σαββατοκύριακου - Χάσε 2-3 κιλά μέσα σε δύο μέρες χωρίς θυσία!

Διαρκεί δυο ημέρες και βασίζεται σε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνες
11/04/2019 - 21:54

περισσότερες ειδήσεις

Κύπρος

H NASA επιστρέφει στο φεγγάρι με γυναίκα αστροναύτη (BINTEO)

Απόψε, η σελήνη θα προσφέρει το θέαμα μιας μερικής έκλειψης ορατής από την Κύπρο

Στα χέρια της Ζέτας ο κώδικας της σεξουαλικής παρενόχλησης στην εργασία (ΒΙΝΤΕΟ)

Ενσωματώνεται στις συλλογικές συμβάσεις μεταξύ εργοδοτών - εργαζομένων στον ιδιωτικό τομέα

ΠΑΣΙΝ: Δεν μπορούμε να πάμε στο άγνωστο με βάρκα την ελπίδα (ΒΙΝΤΕΟ)

"Κούφιες υποσχέσεις" χαρακτηρίζουν τα δεδομένα για ενδεχόμενο ένταξής τους στο ΓεΣΥ
Ελλάδα

Άνδρας επιτέθηκε με τσεκούρι σε γυναίκα στη Θεσσαλονίκη (ΦΩΤΟ)

Τον καταδίωξαν πολίτες και κατάφεραν να τον ακινητοποιήσουν

Ενημέρωσε το Μητσοτάκη ο Δένδιας για τα μέτρα κατά της Τουρκίας

Πρωθυπουργός και ΥΠΕΞ συναντήθηκαν σήμερα το πρωί

Μοιραίο μπάνιο για 42χρονο σε παραλία στη Μεσσηνία

Είχε πάει για κανό το απόγευμα της Κυριακής
Διεθνή

Τι συμβαίνει τελικά με την υγεία της Άγκελα Μέρκελ;

Ξανά καθιστή σε επίσημη τελετή, η Γερμανίδα Καγκελάριος

Ρωσία - Ουκρανία έδωσαν τα χέρια για ανταλλαγή αιχμαλώτων

Δεν έχει προσδιοριστεί ακόμη ο αριθμός

Tραμπ: «Δεν πρόκειται να πουλήσουμε τα F-35 στην Τουρκία»

Το ηχηρό μήνυμα του Αμερικανού Προέδρου στον Τούρκο ομόλογό του

tv news

Όλοι έχουν μια ιστορία.... Ποιο είναι το τραγούδι της δικής σου;

Δήλωσε και εσύ συμμετοχή στο "Soundtrack Of Love..." Παρουσιάζει η Χριστιάνα Αριστοτέλους
Alpha TV Κύπρου

Ο Ηλίας μένει μόνος στο σπίτι,όταν ξαφνικά εισβάλλει μια γνωριμία απ’το παρελθόν

Νέα ξεκαρδιστικά επεισόδια της «Μουρμούρας»! Δείτε τις περιλήψεις της εβδομάδας...
Alpha TV Κύπρου

δείτε σήμερα

Τετ, 17/07/2019 - 00:15ΕΛΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΟΥ
Τετ, 17/07/2019 - 01:00ΑΣΤΕΡΑΣ ΡΑΧΟΥΛΑΣ
Τετ, 17/07/2019 - 01:4510Η ΕΝΤΟΛΗ
Τετ, 17/07/2019 - 02:30ΣΕ ΕΙΔΑ
Τετ, 17/07/2019 - 04:45ΜΕΤΑ ΤΑ ΜΕΣΑΝΥΧΤΑ
Τετ, 17/07/2019 - 05:45ΑΝ Μ’ ΑΓΑΠΑΣ
Τετ, 17/07/2019 - 06:3024 ΩΡΕΣ
Τετ, 17/07/2019 - 07:3060' ΕΛΛΑΔΑ
Τετ, 17/07/2019 - 09:30ΘΑ ΣΕ ΔΩ ΣΤΟ ΠΛΟΙΟ
Τετ, 17/07/2019 - 11:00ALPHA ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
Τετ, 17/07/2019 - 13:15DEAL
Τετ, 17/07/2019 - 14:00ΠΑΡΑΜΥΘΙ... ΑΛΛΙΩΣ
Τετ, 17/07/2019 - 14:45Η ΦΑΜΙΛΙΑ
Τετ, 17/07/2019 - 16:15KITCHEN LAB
Τετ, 17/07/2019 - 17:40ΠΑΜΕ ΠΑΚΕΤΟ
Τετ, 17/07/2019 - 18:00ALPHA NEWS
Τετ, 17/07/2019 - 18:10ΠΑΜΕ ΠΑΚΕΤΟ
Τετ, 17/07/2019 - 19:00ΤΟ ΣΟΪ ΣΟΥ
Τετ, 17/07/2019 - 20:20ALPHA NEWS
Τετ, 17/07/2019 - 22:00Η ΦΑΜΙΛΙΑ
Τετ, 17/07/2019 - 22:45ΤΟ ΣΟΪ ΣΟΥ
Τετ, 17/07/2019 - 23:30ΚΑΡΜΑ