της Αλεξάνδρας Παύλου
"Μπορεί και να είναι ένα διαφορετικό Πάσχα από τα προηγούμενα, δε ξέρουμε με όλα αυτά που συμβαίνουν", δήλωσε ο ιδιοκτήτης κρεοπωλείου, Γιώργος Γεωργίου.
Συγκρατημένοι στις παραγγελίες αρνίσιου κρέατος για το φετινό πάσχα, σε σχέση με προηγούμενες χρονιές, παρουσιάζονται μέχρι στιγμης οι καταναλωτές.
Η τιμή του αρνιού κυμαίνεται από 9 μέχρι και 11 ευρώ, το κιλό, χωρίς προσφορά. Αντίστοιχα πέρσι, η τιμή ήταν 6-8 ευρώ. Συνεπώς παρατηρείται μία αύξηση περίπου 3 ευρώ.
"Πέρσι κυμαίνονταν γύρω στο 6.90 με προσφορά, φέτος στο 7,60. Οι τιμές οι κανονικές από 9 ευρώ κανονική τιμή, πήγαμε στο 7,60, πέρσι ήταν 7,5 και πήγαμε στο 6.90", δήλωσε ο Διευθυντής των Κρεοπωλείων Alphamega, Νεόφυτος Νεοφύτου.
Βάζουν «Χ» στο χοιρινό
Και αν πέρσι κάποιοι στρέφονταν στο χοιρινό λόγω της μεγάλης διαφοράς της τιμής με το αρνί, για φέτος δεν θα έχουν και πολλούς λόγους να το κάνουν καθώς η... ψαλλίδα της διαφοράς στην στιμή μειώθηκε σημαντικά.
"Θα παίξει ρόλο στις πωλήσεις όσον αφορά χοιρινό και αρνί, δεν υπάρχει τόσο τεράστια διαφορά με τις νέες αυξήσεις που έγιναν στο χοιρινό, υπάρχουν κομμάτια τα οποία αυξηθήκαν αρκετά", ανέφερε ο κ. Νεοφύτου.
Χωρίς.. οβελία
Η ακρίβεια δε θα μπορούσε να αφήσει ανεπηρέαστους και τους μερακλίδες που επέλεγαν την ημέρα του Πάσχα να ψήσουν οβελία. Μειωμένη η ζήτηση, καθώς η τιμή στο ελληνικό αρνί, αυξήθηκε στα 12-13 ευρώ το κιλό.
"Πιστεύω λόγω κόστους και της ακρίβειας γενικώς στη ζωή του κόσμου φέτος, δε θα είναι σε τόσο ψηλά επίπεδα η ζήτηση του οβελία", ανέφερε ο κ. Νεοφύτου.
"Φέτος νομίζω η οβελία δε θα κυριαρχήσει, όπως φαίνονται τα πράγματα, ενώ πιο παλιά είχαμε κρατήσεις για οβελία, ολόκληρα αρνάκια, φέτος νομίζω είναι πιο συγκρατημένοι", δήλωσε ο κ. Γεωργίου.
Καμία έλλειψη δεν υπάρχει παρόλα αυτά στο αρνί.
"Στο εγγύς μέλλον πιστεύω πως ναι διότι έχουν σφαχτεί πολλά κοπάδια, λόγω της απογοήτευσης των κτηνοτρόφων"
